提高高职旅游教育教学质量的若干建议

2016-07-13杜刚巴音郭楞职业技术学院

科学中国人 2016年21期

关键词：教学质量旅游高职

杜刚巴音郭楞职业技术学院

提高高职旅游教育教学质量的若干建议

杜刚
巴音郭楞职业技术学院

近年来，我国对专业旅游人才的需求量不断增加，这对高职旅游教育专业的教学质量提出了更高的要求。文中对当前高职旅游教育中存在的问题进行了简单分析，并提出了高职旅游教育提高教学质量的有效途径。

高职；旅游教育；教学质量；提升途径

经济水平的不断提高带动了我国旅游事业的发展，为实现促进国家经济发展的目的，实现旅游业发展的规模化、规范化。需要积极向旅游行业输入更多高素质的专业人才。然而在传统的高职旅游教学模式下，旅游专业教学存在着诸多不足，导致旅游教育专业性不强、课堂效率低下。因此，文中对提高高职旅游专业教学质量有效途径的研究十分必要。

一、高职旅游教育质量难以提升的原因

首先，高职旅游教育不具有教学特色，没有根据学生的素质情况合理的制定教学目标。在旅游人才培养方面专业程度不足，导致学生的能力水平与旅游业具体职位的人员需求相差较大，就业困难。高职旅游教育专业过于重视理论性和全面性，失去了高职教育的特色，导致高职旅游教学质量难以提升。

其次，部分高职学校在进行旅游专业人才培养的过程中没有合理调整理论教学与技能教学之间的关系。在旅游教育基础课程的构建方面不够完善，对于学生课程的安排过于集中，教学内容方面的安排也存在着一定的限制，这样的课程安排无法实现对学生旅游专业素养的培养。由于旅游教学体系的不完善，导致学生在实习期间很难获得合适的机会，难以将课堂中的知识运用到实践当中，造成学生专业质量不足。

此外，高职院校旅游专业教育教育队伍质量的良莠不齐也是制约专业教育质量水平的重要原因。大多数高职院校旅游专业的老师，都具备较高的学历背景，对于理论知识的掌握能力较强。但是他们普遍缺乏在旅游行业内从事实践工作的经验，因此对于一些专业技能的掌握能力不强，在教学过程中很难实现理论知识与实践工作的结合，对于学生在实习工作中遇到的一些实际性问题也难以予以合理的解答。旅游行业对学生的实践性、经验性具有较高的要求，而目前，大部分高职学校的旅游专业教学尚不具备丰富的实践经验，对该专业的教学质量的提升造成了严重的制约。

二、提升高职学校旅游教育质量的有效途径

首先，高职学校旅游教育专业一定要根据专业学生的学习特点和心理特点合理设置合理的人才教育和培养目标。高职学校的旅游教育专业教育需要更加注重知识的专业性、实践性，注重根据当前我国旅游市场对人才的需求对学生进行相对应的岗位培训。旅游行业属于服务型行业，因此，该专业学生不经要具备专业的旅游管理知识，更要充分的了解并学习服务行业的相关知识，在学习阶段培养学生的旅游是专业素养。近年来，随着国家旅游法等文件的陆续出台，旅游行业的得到了更快的发展，许多高职学校也对旅游专业的人才培养目标进行了适当的考察与分析。例如，某高职学校将其旅游专业学生的人才培养目标进行了全新的定位，即：学生必须要掌握旅游管理专业基础理论知识，同时成为具备从事涉外旅游业务操作能力的旅游业经营管理的高级应用型人才。这种人才培养目标的制定有助于实现旅游专业学生理论知识与实践能力的双重统一,从而提高学生与旅游行业岗位的适应能力，提高学生就业几率。

其次，高职旅游教育专业想要实现教育质量水平的提升，需要对现有的课程体系进行合理的改良。教师授课的内容不能构仅仅以课本为标准，而是要更多的关注社会对旅游行业的要求，以职业需求为导向，为学生进行必备专业知识的教育以及专业实践能力的培养。基于此，教师有必要对传统的旅游专业教育教育模式进行不断的创新和改良。一方面，当前我国的旅游行业已经不仅仅局限于国内旅游，越来越多的人倾向于去其他国家旅游，因此未来阶段的旅游行业势必会需要更多的具有对外能力的人才，因此在高职旅游教育中，有必要培养学生的外语能力，并通过其他学科知识的学习不断扩展学生的视野，不断提高旅游专业学生的综合素质能力。另一方面，高职学校的旅游专业教育有必要根据当前学生就业的主要趋势为导向，开设大学生创业基础和职业能力与创业技能训练方面的课程，丰富学生的知识技能，这样一来，学生即使在毕业之后不能马上就业，或者是有意向自主创业，也能够为学生提供理论上的帮助与指导。同时这种教学方法给了学生更大的自主选择权，学生可根据自己掌握技能的程度和今后就业的方向，考取相应的技能等级证书，因而具有以职业素养和技能为核心的综合素质培养特色，符合技术应用型人才培养规律。

学校方面需要积极为旅游教育专业的学生拓展更多的实习机会，积极与大中小型的旅游企业进行交流合作，确保旅游专业的而学生都能够被安排到合适的岗位中，避免出现实习岗位与专业不符这种问题。因此对于高职学校来说，积极进行校企合作是十分必要的。

另外，高职学校旅游专业教学质量水平的提升需要专业教师不断提高自身的专业素养，一方面，教师需要加强进修，了解当前我国旅游行业对人才的需求，并制定合理的人才培养计划。另一方面，学校方面需要加大教师培训力度，在校企合作的过程中，聘用企业中具有丰富工作经验的人作为学生的实践课程指导教师，为学生提出更加专业的建议，给学生提供更有价值的帮助与指导。