张晓霞，张　芮，成自勇，何钊全，高　阳，戴文渊，刘静霞，陈娜娜，马奇梅

(甘肃农业大学工学院， 甘肃 兰州 730070)



不同覆盖方式和灌水量对设施延后栽培葡萄生长特性和产量品质的影响

张晓霞，张芮，成自勇，何钊全，高阳，戴文渊，刘静霞，陈娜娜，马奇梅

(甘肃农业大学工学院， 甘肃 兰州 730070)

摘要：试验研究了不同灌水量和覆盖方式对葡萄新梢生长期新梢生长特性、膨大期果实粒径大小变化、成熟期品质、产量和水分利用效率的影响,旨在确定延后葡萄栽培最理想的处理模式。研究结果表明：对于同一种覆盖处理，在两种不同的灌水水平下葡萄植株新梢生长特性、果实大小重量和可溶性固形物含量、Vc含量都没有显著性差异(P>0.05)；不同覆盖方式下，适度调亏灌溉下葡萄的可溶性固形物含量和Vc含量均比标准灌水的高，其中适度调亏灌溉下的秸秆地膜覆盖处理的可溶性固形物含量和Vc含量分别达到18.03%和0.20 mg·g-1；在同一灌水梯度下，覆盖相比不覆盖处理均能不同程度改善植株新梢生长特性、果实大小重量、可溶性固形物含量和Vc含量，且地膜秸秆双重覆盖处理的效果最好,标准灌水下的秸秆地膜覆盖处理各品种指标均最大，其可溶性固形物含量和Vc含量分别达到18.33%和0.22 mg·g-1；不同水分处理均能增加葡萄产量，提高水分利用效率，且适度调亏灌溉的葡萄产量和水分利用率最高，分别达到36 381.1 kg·hm-2和6.29 kg·m-3。由此可知，适度亏水处理的秸秆地膜覆盖处理时，葡萄新梢生长速度、果实大小重量、葡萄品质和产量及水分利用效率均达到最高水平，该结论可以在今后设施栽培葡萄节水、优质灌溉制度中推广应用。