本期的编读往来中，我们继续遴选几篇读者来信与大家分享。

辽宁的刘锴先生来信分享了夏日驱暑的苦瓜时令菜。

“岂效荔枝锦，形惭癞葡萄。口苦能为偈，心清志方操。”这首诗，赞扬的便是苦瓜。炎炎盛夏，吃些苦瓜时令菜品可以消暑开胃、清热解毒、养颜美容。“三味保健汤”是用排骨、鱼头、苦瓜做成的“三味合一”的夏令菜。鱼头煎微黄，苦瓜去籽去内膜后切成方块，排骨洗净也剁成块，和些许泡好的黄豆入沸水锅中大火煲20分钟，然后再用慢火煲2个小时，加盐调味后，“三味保健汤”便做好了。汤味道鲜美，营养丰富，排骨添香，鱼头补脑，苦瓜去暑，黄豆解毒。喝汤吃菜，入味入胃，又有营养，可谓一举数得。“苦瓜炖猪蹄”色香味、营养俱全，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，易于消化且滋阴补液；苦瓜清热凉血，有降糖之功。两者合炖，补而不腻、咸香爽口。猪蹄氽烫后切块，苦瓜去籽切成长条；锅中油热后，放入拍破的姜、葱煸炒出香味后，放入猪蹄和盐同煮；猪蹄熟时，放入苦瓜稍煮，用味精调味出锅。“盈盈满目翠，剖瓜成佳肴，刀裁玫瑰扇，爆炒闻香飘，入口知清苦，回甘耐咀嚼，奇味需能忍，逆境莫动摇”。苦瓜作为一种寻常的蔬菜，使炎热的夏季突然间增添了诗意，也产生了一种“苦中作乐”的人生惬意！

上海市中医医院针灸科来信，希望征集一些患者进行针灸治疗抑郁相关睡眠障碍的临床试验。

职场竞争、学习压力、情感纠葛等因素会导致很多人出现情绪低落、反应迟缓及失眠。……