韩 冬，杨 菲，杨再强**，金志凤

（1. 南京信息工程大学气象灾害预报预警与评估协同创新中心，南京 210044；2. 浙江省气候中心，杭州 310017）



高温对茶树叶片光合及抗逆特性的影响和恢复*3

韩 冬1，杨 菲1，杨再强1**，金志凤2

（1. 南京信息工程大学气象灾害预报预警与评估协同创新中心，南京 210044；2. 浙江省气候中心，杭州 310017）

摘要：以4个茶树品种福鼎大白茶、鸠坑、龙井43和乌牛早7a生植株为研究对象，采用人工气候箱模拟高温（35℃和40℃）处理6、12、18、24、48h，取出后置于人工气候箱中（25℃）恢复3、6、9d，以未经高温处理置于人工气候箱中（温度25℃）的各品种茶树为对照（CK），测定茶树叶片的最大净光合速率、荧光参数、抗氧化酶活性以及细胞伤害率。结果表明：高温胁迫显著抑制了茶树的最大净光合速率（Pnmax）和最大光化学效率（Fv/Fm），处理时间越长、温度越高，Pnmax和Fv/Fm下降越快，除35℃处理的福鼎大白茶外，其它3种茶树经过高温处理后，在恢复期间其Fv/Fm无法恢复至正常水平；茶树叶片的SOD酶活性在高温处理的前12h迅速上升，随着处理时间的延长，其活性降低；叶片MDA含量的平均值在高温处理第48小时达到最大，恢复期间缓慢下降；随着处理温度的升高和处理时间的延长，各茶树叶片的细胞伤害率均呈增加趋势。4种茶树耐热性的强弱由高到低依次为福鼎大白茶＞乌牛早＞鸠坑＞龙井43。

关键词：高温；最大净光合速率；抗氧化酶活性；细胞伤害率

韩冬,杨菲,杨再强,等.高温对茶树叶片光合及抗逆特性的影响和恢复[J].中国农业气象,2016,37(3):297-306

茶树（Camellia sinensis）属山茶科山茶属植物，为多年生常绿木本植物，是中国南方传统的经济植物[1-2]。……