文/寿建敏 冯春新



多层规划在生鲜农产品冷链物流供应链中的应用

文/寿建敏 冯春新

摘 要：在全球化竞争激烈的环境下，为提高冷链物流企业的竞争力，强化对供应链的管理将是一种必要的趋势。本文对生鲜农产品供应链中的生产商、经销商及消费者构建了三层规划模型，探讨在合作环境下农产品质量、供应商及经销商提供的服务水平变化对各层的影响，并利用MATLAB给出了算例及分析。分析认为，在保证消费者满意度的情况下，生产商、经销商对产品质量及服务的把控能较大程度地影响自身利润，且能做出最佳的生产、配销及库存决策。其中经销商无论是在提高还是降低产品质量及服务标准，都比生产商更影响自身的收益。

关键词：农产品冷链物流；多层规划；供应链

随着十三五规划出台对冷链物流行业的重视以及国家“除贫”力度的加大，各大电商纷纷瞄准生鲜农产品市场这块大蛋糕，农产品冷链物流已悄然兴起，成为将农村、农业、农民与城市、工商业、城市居民紧密联系在一起的领域。农产品物流，是指为了避免可食用农产品的营养成分流失和腐烂变质等情况发生，进而人为采取的一种将其生产、储运、销售等环节始终置于特定低温环境下的一种供应链系统[1]。由于供应链系统较为复杂，一方面，在信息不对称下，产品从供应商到消费者会经由多级供应商、制造商、经销商及零售商等多个节点企业，且节点企业的地位并不是平等的[2]；……