崔丽华

摘要：鳅科，被誉为“水中人参”，它的的味道非常鲜美。肉质细嫩，营养也很丰富。在医学领域亦有很高的价值，也是我国重要外贸出口的水产品之一。泥鳅适应性强，成活率高，方便运输，现在已成为普遍的水产品养殖品种之一。近年来在东南沿海地区已成型，江苏省某县在泥鳅繁育的技术有很大的突破，成功培育出大量的泥鳅种苗且已经取得很好的效益。

关键词：泥鳅种苗的选育；培养

1、泥鳅种苗的选育

1.1亲鳅的选择

通常选择生长2年以上的人工鳅苗，要体型加大，体表没有损伤的作为种苗。雌雄分开，雌性大小在15-25cm，雄性大小在15-20cm。防止同池里的雌雄个体快速繁育，品质退化，需要在不同池中让其雌雄交叉繁育。

1.2亲鳅的培养

①放养：将选择好的泥鳅养到第二年秋进行第二次筛选，将雌雄金凯来养殖。②管理：确保池里的溶氧量、HP值合格，水质透明度在30-35cm之间。进池前期需要对泥鳅用3%-4%的食盐水浸泡3-8分钟。其饲料的蛋白质含量在30%左右，等到第二年1-5月的时候根据个体的的大小进行蛋白质含量的增加，增加量在4%左右。日均投放饲料次数两次为宜，早晚各一次，1小时吃完最好。③换水：三天左右换一次水，阴雨天气不换水，每天2小时左右的微流冲水。

1.3催产孵化

①人工催产 选取腹部较大，生殖孔红润，柔软的雌性个体进行人工催产，雌雄比例为1：1.5—1：2。催产前对40-60目的亲鳅注射催产药物（肌肉注射）斜30°插进0.2-0.3mm，其药物用绒毛膜促性腺激素（HGG）和促黄体素释放激素A3（LHRH-A3）混合制剂，注射量HGG为250-500IU，LHRH-A3为5-7μg。……