王玉

水稻稻曲病又称伪黑穗病、绿黑穗病、谷花病、青粉病，俗称“丰产果”。该病只发生于水稻穗部，为害部分谷粒。受害谷粒内形成菌丝块渐膨大，内外颖裂开，露出淡黄色块状物，即孢子座，后包于内外颖两侧，呈黑绿色，初外包一层薄膜，后破裂，散生墨绿色粉末，即病菌的厚垣孢子，有的两侧生黑色扁平菌核，风吹雨打易脱落。

1.发病症状

稻曲病在开花后至乳熟期发生，主要在水稻抽穗扬花期感病，为害穗上部分谷粒，少则每穗1～2粒，多则每穗10多粒。病菌孢子多在破口期进入，在颖壳内生长，初时受侵害谷粒颖壳稍张开，露出黄绿色的小型块状突起，后逐渐膨大，将颖壳包裹起来，形成比正常谷粒大3～4倍的菌块。菌块近球形，颜色逐渐变为黄绿或墨绿色，墨绿色菌块表面光滑，最后龟裂，散出墨绿色粉末（孢子）。

2.发病条件

气温24～32℃病菌发育良好，26～28℃最适，低于12℃或高于36℃不能生长，稻曲病侵染的时期有的学者认为在水稻孕穗至开花期侵染为主，有的认为厚垣孢子萌发侵入幼芽，随植株生长侵入花器为害，造成谷粒发病形成稻曲。抽穗扬花期遇雨及低温则发病重。抽穗早的品种发病较轻。施氮过量或穗肥过重加重病害发生。连作地块发病重。糯稻发病重。

3.发病规律

稻曲病是由真菌中的担子菌亚门类绿核菌侵染后而导致发病。病菌由落入土中的菌核和附着在种子表面上的厚垣孢子越冬，菌核于翌年的7～8月发育产生子囊壳，壳内产生大量子囊孢子和分生孢子，并随气流传播散落，在水稻破口期侵害花器和幼嫩器官，导致谷粒发生病害。……