刘彩荣

摘要：谷子去壳后为小米，是我国北方地区重要粮食作物之一。谷子适应广具有抗旱耐瘠、喜光喜温的特性，谷子一直是辽西地区主栽的粮食作物之一。通过科学的种植和管理，会得到较高的产量和较高的收益。本文针对谷子的特点的分析，介绍了谷子高产栽培技术 ，以期为种植者提供参考。

关键词：谷子；高产；栽培技术

小米的营养价值比较高，容易消化，是人民喜爱的粮食品种之一。黄小米含有丰富的维生和蛋白质及脂肪。特别是人体不可缺乏的色氨酸、蛋氨酸等氨基酸含量很高，均较大米、玉米、高粱、面粉为高。它的营养价值并不比细粮低。谷草营养价值很高，适口性好，是饲养大牲畜很好的粗饲料。谷子市场需求量大，且价格稳定，谷子新品种推广和新技术的应用，使谷子种植获得较高的产量，和比较好的收益，种植谷子是农民调整种植结构，致富的重要途径之一。

1 选好地块

谷子不适宜重茬，连作造成病害严重和杂草多，另一方面会造成大量消耗土壤中同一营养要素，造成“歇地”，导致土壤养分失调。因此，种植谷子要进行合理的轮作换茬。马铃薯、玉米茬等茬口都是谷子适宜的前茬。选地最好别选豆茬地块，尤其是使用过豆黄隆的地块，否则会抑制谷子的生长。

2 整地和土壤要求

谷子抗旱耐瘠薄，对土壤要求不十分严格，盐碱地和涝洼地以外均可种植。土壤化冻一犁深就可以翻耙。耙地要做到平整。

3 合理施肥

基肥在播种前结合整地1次深施，以农家肥为主，每667m2施优质农家肥2500～4000kg，与过磷酸钙混合做底肥，在翻地起垄时施入土中。种肥在谷子高产栽培中是一项重要增产措施，一般可每667m2施磷酸二铵10kg，尿素5kg，可促谷子早发苗，苗壮。追肥效应最大的时期是谷子抽穗前15～20d的孕穗阶段，一般在谷子的苗高30～50cm时，每667m2追15kg的复合肥和15kg的尿素，深施，提高肥料的利用率。谷子的生育后期，喷施磷酸二氢钾和微量元素肥料，促进开花结实和子粒灌浆。

4 适时播种

4.1 选用优良的品种

优良种一般可增产10%以上，目前通榆县推广的优良品种有千斤谷、香谷、金谷2号等品种。

4.2 播前晒种和处药剂拌种

播种前，把谷子放在日光下暴晒，一般暴晒2～3d。暴晒的好处是能提高种子的芽势和发芽率。然后去除种子中的瘪粒，在进行药剂拌种，用辛硫磷乳液闷种防地下害虫。防治白发病、黑穗病可用萎秀灵乳剂或粉锈宁乳剂拌种。具体用法按药品说明书上操作。

4.3 播种方式

一般用机械条播，精播种。播种量不能多也不能少，多了间苗费事，少了影响产量。精量播种是关键的环节之一，播种后镇压保墒。

4.4 播种量及播种深度

一般每公顷播种量4～5kg，播种深度一般3～4cm。

5 种植密度要适宜

谷子的种植密度，一般要根据土壤的肥力和地势来考虑。指导的原则是平地、肥力高的地块，密度适当的大些；在肥力低和坡地的地块，密度要适当的小些。一般的肥力高、平地地块，理想每667m2保苗数在3.5万～4万株，肥力低、坡地地块，每667m2保苗数在3万～3.5万株。

6 加强田间管理

谷子从出土到拔节前为苗期阶段。苗期的中心任务是保证全苗，培育壮苗。谷子苗期管理的措施有：

6.1 镇压蹲苗

谷子出苗后苗期镇压蹲苗，可以在谷苗快出土的时候进行镇压。或在谷苗2～3叶期进行，抗旱蹲苗。表土水分较多，不宜砘压。

6.2 防止“灌耳”、“烧尖”

小苗出土，若遇急雨，往往把泥浆灌入心叶，造成泥土淤苗，叫“灌耳”。因此，要注意排水。谷苗刚出土时，中午太阳猛晒，地温高，幼芽生长点易被灼伤烧尖，造成死苗。防治办法是增加土壤水分，这样低温升高缓慢。同时，做好镇压工作。

6.3 补苗移栽

谷子出苗后发现断垄，可用温水浸泡或催芽的种子进行补种。如果谷苗长大后仍有缺苗，要进行移栽，保证全苗，谷苗在5叶期最容易成活。

6.4 间苗和定苗

早间苗防荒，对培育壮苗有很大的作用。间苗早晚对生长发育有很大的影响。“谷间寸，顶上粪”，说明早间苗有很好的效果。一般在3～5叶间苗为适宜时期，早间苗比晚间苗一般可增产10%以上。

6.5 清除除草

人工清除杂草，如果要使用化学药剂除草，要用高效、低残留的。及时防治病虫害，谷子定苗后在6月上、中旬注意防治栗灰螟、玉米螟。在孕穗前每667m2追尿素10kg左右，可结合中耕进行，注意趟地深度，拔节后深点，孕穗前就适当的潜点，这个时候不能伤根。

谷子开花以后，要适当的进行根外追肥，可以选用叶面肥，按说明书进行使用，一般喷2～3次，每隔10d喷1次。也可以喷700倍的磷酸二氢钾溶液，或者参1%～2%尿素混合液一起喷施。根外施肥，花钱少，见效快，收益大，一般根外施肥能增产10%～15%。尤其对很少上农家肥耕地土壤缺微量元素的地块。

6.6 灌溉

谷子拔节后生长旺盛，叶面积增大，对水分的需要迅速增加。谷子的需水特点是：前期需水少耐旱，中期需水多怕旱，后期需水少怕涝。拔节到抽穗，土壤水分不低于田间持水量的65%～75%。因此，进入拔节期后就应根据土壤水分情况考虑灌溉。

6.7 防治病虫

生育期要及时防治粘虫，玉米螟的危害，干旱时要注意防治红蜘蛛，后期如天气多雨水高湿，应及时防治锈病。

7 及时收获

及时收获是保证丰产丰收的重要环节。谷子收割早了，会因籽粒不饱满而减产，“谷子伤镰一把糠”，收割迟了会因风而落粒减产。人工收割的要注意晾晒，防止发霉变质影响品质。

参考文献：

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