桓清丽

番茄别名西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果，为茄科（Solanaceae）番茄属一年生草本植物。其果实营养丰富，具特殊风味。每100g鲜果含水分94g左右、碳水化合物2.5～3.8g、蛋白质0.6～1.2g、VC 20～30mg，还有少量的胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏，是人们喜爱的蔬菜和水果，现笔者根据生产实际将其高产栽培技术介绍如下。

一、品种选择

选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的优良品种。如果是以外销为主要对象，可选择耐运输、耐贮藏的硬质品种。

二、播种育苗

1﹑播种期：一般春播1月下旬-2月，秋播7-8月；夏植气温高，植株生势弱，落花多，坐果难，病害严重，极易失败。

2﹑种子消毒：种子消毒是减少病害传播的有效措施。消毒时可用纱布将种子包起来，放入50温水中（温度保持不变）浸10分钟或放入10%磷酸钠溶液中浸20分钟后取出，用清水冲洗干净，再放入30℃温水中浸2-3小时，取出阴干。

3﹑苗期管理：应根据不同气候条件而定，如冬植或早春育苗要重防寒，应用小拱棚塑料膜覆盖；而夏﹑秋植育苗要重点防高温﹑暴雨，应用遮阳网搭棚覆盖。在育苗过程中，要适当追肥，一般结合浇水，淋施腐熟尿水或0.1﹪-0.2﹪的尿素水。同时，在苗期应用百菌清600倍液加乐果1000倍液喷2-3次。

三、土壤准备及定植：番茄种植地应选择前作水稻或未种过茄科﹑花生﹑大豆﹑芝麻﹑萝卜等作物的地方。种植前施足基肥，每亩可用腐熟猪牛粪1000公斤，过磷酸钙50-100公斤，混匀后均匀撒在畦面，并结合整地掺入土中。……