张艳平

月苋草，俗名山芝麻、夜来香、属柳叶菜科，一年或多年生野生草本植物。月苋草种子油含有丰富的亚麻酸，具有降血脂、强筋壮骨、祛风湿的功能，配制成的药可主治冠心病、高血压、动脉硬化、肥胖症、风湿性关节炎、皮炎、筋骨疼痛等疾病。？它的花可提取天然香料，是北方天然香料的主要品种。茎纤维是造纸的原料，叶及油渣是良好的饲料，已有30多个国家研究开发月苋草种子油，生产经销月苋草油制品已有专门公司，以月苋草油为主要成分的药品、食品、化妆品等新产品已申请专利的达30多家，日本掀起了食用月苋草油制品热潮。

1.选地与整地。人工种植月苋草对土壤要求不严，中等肥力的土壤即可生长健壮、发育良好，适宜中性、微酸性或微碱性土壤生长。对地块和茬口要求也不严格，可选择不积水，墒情好，土质疏松，透气性好，阳光照射充足的地块，主要以豆茬、玉米茬为宜，不能重茬。根据月苋草的生物学特性，在前茬施用豆磺隆、虎威和普施特除草剂的地块不宜种植。月苋草种子粒小，萌发时对土壤条件要求比较严格，必须进行伏秋整地，要求保墒好，透气性好，整细耙平，表土要干净。播种前深翻20-25厘米，每667平方米施底肥1500公斤-2000公斤，翌年春再耙细，打60厘米垄。

2.种子处理。播种前用30℃左右的温水浸种24～26小时，控净水分，待种子阴干后互不粘连时即可播种，这样能提前发芽，秋播的不用进行种子处理。

3.播期和播种方法。

（1）播期。分秋播和春播两种，在东北地区最佳时间是秋播，即在10月下旬土壤结冻之前播种，秋播的地块墒情好，吸水快，苗出土早，保苗好。春播必须早播，一般时间为3月下旬至4月初，土壤化冻？3.3cm左右即可。只有早播墒情好，才能保全苗。

（2）播种方法。有机械播种和点葫芦播种两种。机械播种用精量播种机即可，使用时换上谷子盘，孔堵上，用小孔调好播种量即可。点葫芦播种的，在开沟点籽前要充分踩好底格子，一般播种深度为1cm，或用镇压器适当压实，保持好土壤墒情，这是能否出全苗的关键环节。？播种方法：垄上开10厘米宽、1厘米深的沟，先踩底路子，要踩实、踩平。然后将种子均匀地条播入垄沟中，马上覆土，覆土0.5～1cm厚土后，上面要反复踩几次格子。

4.播种量和种植密度。

（1）播种量。月苋草籽粒比较小，按80%出芽率需用种6～7.5kg/hm2。

（2）种植密度。每公顷保苗52.5万株左右，株距5～7cm。

5.加强田间管理

（1）补种。在5月5～10日发现有缺苗断条时，可催芽补种，仍然能保八成收成。

（2）施肥。种植地块应多施用农家肥，生产上一般要求不施用化肥，但对于土壤瘠薄地块可施基肥磷酸二铵37.5kg/hm2，或生长期追施尿素37.5kg/hm2。

（3）间苗定苗。在2～3叶期间苗，对于缺4成苗地块不要毁种，密度小时可有较多分枝，依靠分枝获得产量。

（4）中耕除草。月苋草属野生植物，人工栽培的时间不长，必须精心管理，月苋草苗期生长缓慢，要及早拨除苗眼中杂草，在4-5片叶展开后及时中耕除草。先铲垄两边杂草，然后再拔除垄沟杂草，中耕除草需结合铲趟培土3-4次。

（5）病虫害防治

月苋草抗病、虫害能力强，但雨水过大易得腐烂病，病株根部逐渐变色腐烂，叶片萎蔫干枯，致全株枯死，可用50%甲基托布津1500倍液浇灌。

6.适时收获与脱粒。月苋草是无限开花结荚的植物，不能以整株成熟程度确定收获期，收获要适时。收获期标准为茎底部荚开裂3～5个荚时，即可收割，一般在9月下旬至9月末收割。割后捆成捆，立在地里后熟一段时间，即可脱粒。脱粒时应在水泥地面上或铺垫苫布、塑料布等，避免杂质混入。含水量高的种子要晾晒，防止发霉。

7.采收加工

月苋草以种子入药。当种子有一半成熟时即可收获。全株拔掉，捆成小捆，晾晒干后打出种子，用不同型号的筛子筛除杂质、泥土，经精选后贮藏备用。每667平方米可产100公斤种子。