李文成

1. 品种选择

露地栽培的辣椒植株适宜选取长势强，丰产、抗病、优质并且耐热的品种，如广良360、弄口早椒、太空螺椒王、粤椒一号等。

2.地块选择

露地栽培辣椒，适宜选取土层深厚，土壤肥沃松软，且排水较好好的沙壤土。在定植前，应先筑好畦，施足基肥。通常每667m2的土地需施复合肥50kg、有机肥3000kg，并筑深沟高畦，畦宽约为1.2m，采用双行栽植。

3. 育苗、栽植

3.1育苗

采用塑料穴盘（72～100孔）育苗。穴盘苗生长一致，土传病害轻，定植时不易伤根，有利于植株早发快长。

3.2配制营养土

用园土、腐熟猪牛粪渣、碳化谷壳（或椰渣）按2∶1∶1的体积比混合配制营养土，并用福尔马林600～800倍液、或五氯硝基苯800～1 000倍液、或高锰酸钾800～1 000倍液消毒灭菌。

3.3种子消毒及催芽

种子可能带有病菌、病毒，要先用52～55 ℃的温水浸种30 min或用高锰酸钾500倍液浸种10 min消毒，然后用手搓洗干净，再用清水浸种5～6 h，取出稍晾干，在30 ℃的温度下催芽，当75%种子芽尖露出时即可播种，每667 m2用种量在100 g左右。

3.4 幼苗管理

幼苗破心后进入旺盛生长期，此期约需要25 d，其间不能使营养土“露白”，要保持湿润，并喷施0.1%～0.2%的复合肥水2～3次，促进苗壮。移植前3～4 d控制肥水炼苗，提高幼苗抗性，喷1次50 mg/kg的多效唑防止幼苗“高脚”。

4. 栽植

育苗1个月后即6叶1心时移植。定植密度按品种的生态特征而定，一般每667 m2尖椒、泡椒栽植3 500株左右，西圆椒2 000株左右。栽植时要采取如下措施：

4.1 土壤消毒

田地犁后，每667 m2施生石灰25～35 kg，杀灭土传病原，中和土壤酸性，抑制青枯菌和根结线虫的繁殖和为害。文昌市土壤一般偏酸性，施生石灰还可以保证辣椒生长对土壤pH 5.5～6.8的要求。……