朱晓艳，赵诚，史莹华，王成章*，姚国磊，吕先召，韩康康，李栋栋（.河南农业大学牧医工程学院，河南 郑州 45000；.河南省郑州种畜场，河南 郑州 450008）



苜蓿青贮料替代苜蓿青干草对奶牛生产性能及乳品质的影响

朱晓艳1，赵诚1，史莹华1，王成章1*，姚国磊2，吕先召1，韩康康1，李栋栋1
（1.河南农业大学牧医工程学院，河南 郑州 450002；2.河南省郑州种畜场，河南 郑州 450008）

试验旨在探讨苜蓿青贮料替代不同比例苜蓿青干草对奶牛生产性能、乳品质、营养物质表观消化率、血液生化指标及经济效益的影响。选取体重、产奶量、胎次相近的健康泌乳中期中高产中国荷斯坦奶牛15头，随机分为3组，每组5个重复，每个重复1头牛。对照组饲喂4.0 kg苜蓿青干草，试验A、B组分别用4.4，8.8 kg苜蓿青贮料代替2.0和4.0 kg等干物质的苜蓿青干草，正试期64 d。结果表明，1）各组间干物质采食量差异不显著（P＞0.05），B组产奶量显著低于对照组（P＜0.05），A组与对照组、B组间差异不显著（P＞0.05）；2）用50%，100%的苜蓿青贮料替代等干物质的苜蓿青干草，其乳蛋白、乳脂率、乳糖均有所改善，但只有B组的乳脂率显著高于对照组（P＜0.05），其余指标各组间差异均不显著（P＞0.05）；3）A、B组与对照组的中性洗涤纤维表观消化率、钙表观消化率无显著性差异（P＞0.05），A、B组间粗蛋白和磷表观消化率差异不显著（P＞0.05），但是粗蛋白表观消化率均显著低于对照组、磷表观消化率均显著高于对照组（P＜0.05）；4）苜蓿青贮料替代苜蓿青干草其血清总蛋白、白蛋白、血尿素氮、血糖、二氧化碳结合力等指标没有显著性改变（P＞0.05）；5）试验A、B组经济效益均有所增加，其中A组的净增收益最高，为0.61元/（头·d）。……