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2016-07-04

饮食科学 2016年3期
关键词:吸收率草酸肠胃

奶和茶一起吃会导致结石吗?

茶叶中的草酸含量并不高,牛奶与茶同食不仅不会增加结石风险,反而其中的钙能与草酸结合,避免其在肠胃中被吸收,因此起到降低草酸吸收率的作用。

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