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食用菌里天地宽

2016-07-04

中国扶贫 2016年13期
关键词:枞菌黑皮出菇

致富人物:山东省鱼台县90后小伙刘春龙

致富项目:黑皮鸡枞菌种植

致富收益:每亩大棚纯利润约为20万元

技术要领:温度控制

创业难,残疾人创业更是难上加难。山东省鱼台县有这样一位90后小伙,他双腿残疾,却凭着坚持不懈、自强不息的拼搏精神,成为了当地小有名气的“黑皮鸡枞菌”种植大王,他就是鱼台县老砦镇刘寨村26岁的刘春龙。

刘春龙小时候不幸患了小儿麻痹症。但天生倔强的他,从未把自己看作残疾人,从小就立志要用双手改变人生。

2012年,刘春龙毕业于山东经贸职业技术学院,又以优异的成绩考入青岛理工大学本科,此时,他却毅然放弃了继续深造的机会,怀揣着创业梦回到农村老家,想发展自己颇为看好的食用菌。

为了积累创业资金,他从零开始,先在当地的食用菌厂边打工边学技术,后又跑市场做销售。一次偶然机会,他从市场上接触到了中国四大名菌之一的黑皮鸡枞菌,便于2014年3月投资3万多元,建起了首个450平方米的黑皮鸡枞菌温室大棚,当年就获纯利润2万多元,并注册了东山食用菌有限公司。2015年6月,刘春龙向村民们租赁了20多亩地,并投资120多万元建设了10座大拱棚,把种植黑皮鸡枞菌的规模进一步扩大。

天有不测风云,当年10月9日,就在他种植的黑皮鸡枞菌刚刚进入丰收季节时,因电路原因,一场突如其来的火灾把他的5个大棚全部化为灰烬,损失达100多万元。一波未平一波又起,冬天的一场大雪突袭了厂区和菌棚,他又损失了10多万元。

挫折没有压倒这位坚强的汉子,反而磨砺了刘春龙的意志,他决定从头再来。就这样,在镇党委政府、村两委的积极协调帮助下,2016年初,刘春龙与当地一家家庭农场合作,携手发展黑皮鸡枞菌种植。农场负责提供场地和资金,他主要负责技术、销售等。

刘春龙介绍,黑皮鸡枞菌5月中旬批量出菇,现在市场价较高,除去成本和人工费,一亩地的大棚收益可达20多万元。

刘春龙用瘦小的身躯,不仅撑起了自己的一片创业天空,也为本村及周边村庄40多位村民提供了家门口就业的机会。老砦镇仁北村村民张四美说:“春龙虽然身体有点残疾,但他很能吃苦,他干这个事业让我们在家门口有活干,不用丢下老人孩子出去打工了。”

刘春龙算了一笔账,一年中,夏季拱棚和冬季温暖式大棚可种植菌包210多万袋,一年的出菇量能达到100多万斤,如按市场价每斤30元计算,年销售收入可达3000万元,再加上公司种植的榆耳、白木耳、大球盖菇等其它品种,除去成本,一年的纯利润能达到1000万元。

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