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2016-07-02
中国经济周刊 2016年24期
关键词:粮食

英国《经济学人》2016年6月11日
如何养活100亿人口?
据联合国粮食及农业组织(FAO)调查显示,在全世界73亿人口中,尚有20亿人过着食不果腹的日子;不仅如此,世界人口总数预计在2050年将达到100亿,这意味着我们在2050年要比2009年多生产出70%的粮食方可满足需求。虽然任务艰巨,但也并非束手无策:应用、推广先进技术和依靠政府推行明智的政策能够帮助我们达成目标。
西方国家开发的技术,尤其是基因组育种(定位到控制某个性状的关键基因,通过转基因或对后代基因型进行选择,从而选育新的品种),正在被用来种植多产且高营养的热带作物(比如:木薯)。科学的培育方法加上转基因技术,不仅可以打破产量停滞不前的瓶颈,也可生产出抗干旱和耐热型的农作物,从而减轻全球变暖对农业生产的影响。
从政府角度来讲,通过制定政策减少粮食浪费将是卓有成效的。来自FAO的数据表明,有三分之一的粮食在收获过程中及收割后被糟蹋了。不专业的收割方式、不达标的储存方法以及缓慢的物流运输往往导致食物受损、变质或遭害虫侵蚀。着手建立防虫粮仓并时刻监控粮食储量,可以大大降低生产压力,那么到2050年无需比2009年增产70%便可达到供应需求。

美国《时代》2016年6月20日
【一代传奇穆罕默德·阿里谢幕】
一代传奇穆罕默德·阿里去世,享年74岁。他在1975年接受采访时谈道,“我希望人们能记得我从不轻视那些崇拜我的人,我是个尽己所能帮助他人的人,若是大家只记得我是个拳击冠军倒也无妨,就算大家忘却我的辉煌时刻也没什么。……
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