肯尼亚一年轻企业家Askah Nyakwara帮助当地香蕉种植户开拓香蕉销售市场，受Askah Nyakwara的帮助，香蕉片在肯尼亚大规模销售，香蕉种植户收入增加。目前，西非国家香蕉产量增加，但是仍然没有香蕉片的现货市场。

Askah Nyakwara同当地的工业开发研究所合作，生产出Ritoke香蕉片。工业开发研究所目前拥有香蕉加工设备，他们会对当地香蕉种植户培训，旨在建立一个肯尼亚农商企业。Askah Nyakwara香蕉生产团队目前有12人，他们每天工作8 h，可以生产出较少的香蕉片。最初，Nyakwara每天只能生产5 kg的香蕉片，但是现在每天可生产1 000 kg的香蕉片。香蕉片市场越来越大。Nyakwara还将生产香蕉蛋糕。

目前，肯尼亚的一些超市都在销售Nyakwara生产的香蕉片，这种香蕉片很受消费者欢迎，正准备出口荷兰。

（汪汇源摘译自www.freshplaza.com，2016-05-04）