刘金平，李晓锋，朱红芳，朱玉英*，侯喜林

（1南京农业大学园艺学院，南京210095；2上海市农业科学院园艺研究所，上海市设施园艺技术重点实验室，上海201106）



γ-氨基丁酸对淹水胁迫下不结球白菜生长与光合特性的影响

刘金平1，2，李晓锋2，朱红芳2，朱玉英2*，侯喜林1

（1南京农业大学园艺学院，南京210095；2上海市农业科学院园艺研究所，上海市设施园艺技术重点实验室，上海201106）

摘 要：以不结球白菜品种‘新夏青’为试材，采用双套盆法，研究了淹水胁迫下，叶面喷施不同浓度γ-氨基丁酸（GABA）对不结球白菜生长、光合作用的影响。结果表明：（1）淹水胁迫显著抑制了不结球白菜幼苗生长，使植株的株高、根长、叶面积，鲜重都显著降低，而叶面喷施适宜浓度GABA可有效缓解胁迫对生长的抑制，使各生长指标都显著提高，且40 mmol/L处理时效果最好。（2）淹水胁迫下幼苗叶绿素含量比正常栽培处理组显著下降，但淹水胁迫下喷施适宜浓度GABA可以提高叶绿素a、叶绿素b和叶绿素总量（a+b），其中40 mmol/L时达到最大值，有效缓解淹水胁迫对光合色素的伤害。（3）淹水处理显著降低了不结球白菜幼苗光合作用效率，幼苗Fv/Fm、qP、ETR、产量均显著下降，qN显著升高，破坏了幼苗荧光系统；幼苗净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）、蒸腾速率（Tr）均显著降低，胞间CO2浓度（Ci）显著升高，光合效率显著下降。叶面喷施适宜浓度GABA可以有效缓解淹水胁迫对光合作用的抑制。

关键词：不结球白菜；γ-氨基丁酸（GABA）；淹水胁迫；生长；光合作用

不结球白菜（Brassica campestris ssp.chinensis Makino）俗名小白菜、青菜，属十字花科芸薹属白菜亚种蔬菜，是我国主要蔬菜作物之一［1］。……