只要踏实肯学我就教

盛锡福皮帽制作技艺第四代传人陈江山

与陈江山师傅的第一次见面，是从他的工作室开始的。工作室设在一个简洁而温馨的四合院内，当记者推门走进工作室时，俨然进入了一个帽子王国。工作室面积不算大，正在晾晒的皮料、拼好的半成品、“生胎”和“熟胎”……堆放在四下，杂而不乱。眼前，数十张家养水貂的毛皮正铺在桌上，只见陈江山来回抚摸、轻轻吹气，再拿到眼前仔细比对，迅速地调整毛皮的排列顺序、两两配对，陈江山告诉记者这就是制作皮帽的第一步——配皮。

48岁的陈江山光头圆脸，一身休闲装扮，看上去像个急脾气。“干了30年皮帽子这行，再急的脾气也早就磨没了。”陈江山笑起来很和善。作为北京帽业老字号盛锡福皮帽制作技艺的第四代传承人，细致和耐心早就成为了他的工作习惯。

1985年，18岁的陈江山作为学徒进入盛锡福，师从第三代皮帽制作技艺传承人——李金善。手在毛皮上滑动的速度、力度，抖动毛皮时的动作……师父的指点，陈江山过目不忘。从师父身上，陈江山看到了坚守产品品质所需要的耐心和韧劲儿。30年的光阴，陈江山早已从学徒成长为盛锡福当家的大师傅。在他的眼中，盛锡福做皮帽的工艺，真可谓是精工细作。

陈江山告诉记者，做顶皮帽看似简单，但在盛锡福，那也是要经过几十道工序处理的。从皮毛裁制开始，道道工序都有讲究：配活儿要求毛的长短粗细密度倒向要一致，裁制皮毛时人字刀、月牙刀、梯子刀、弧形刀、鱼鳞刀等种种刀法要灵活应用，缝制时要顶子圆、吃头均、缝头匀，蒙皮面要缝对缝、十字平，勾扇、翻帽、串口等工序的要求也不一而足。