郑爱华，何振刚

(天水市畜牧技术推广站,甘肃 天水741000)

日粮中(菌渣17%)添加复合菌剂对育肥牛育肥效果的影响

郑爱华，何振刚

(天水市畜牧技术推广站,甘肃 天水741000)

摘要：本试验旨在探讨育肥牛精料中添加益生菌对育肥牛的增重效果。选用体型良好，体重相近(350 kg左右)的西门塔尔杂交牛24头，随机分为4组，其中三组精料中分别添加0.1%、0.2%、0.3%的复合菌制剂，对照组不添加，进行30d的育肥试验，统计分析增重效果和经济效益。结果表明：0.3%的添加组牛与对照组牛增重差异显著(p<0.05)。育肥牛日粮中添加0.3%复合菌制剂，可降低肉牛养殖成本，提高养殖效益。

关键词：复合菌制剂；育肥牛；育肥效果

发酵饲料是采用多种有益微生物对饲料原料进行发酵处理后的饲料。饲料经发酵后能有效降解饲料中抗营养因子，改善饲料风味和适口性，提升饲料的营养价值和消化吸收率；发酵饲料饲喂畜禽后，可抑制肠道有害菌的生长，提高畜禽的免疫力和增强抗病力。为了探讨发酵饲料对育肥牛的育肥效果，我们利用“利用食用菌菌渣开发肉牛新型饲料的研究与示范”项目，开展了“日粮中添加复合菌剂对育肥牛育肥效果的影响”的试验。

1材料与方法

1.1复合菌剂菌种

植物乳杆菌、啤酒酵母、枯草芽孢杆菌等。

1.2主要原料

玉米、麸皮、豆粕、大豆皮、啤酒糟、金针姑菌渣等。

1.3试验地点及时间

试验在天水武山通济牧业有限责任公司肉牛养殖场进行，从2013年1月10日开始，2013年2月15日结束，预试期5 d，正试期30 d。

1.4试验方法

1.4.1试验牛的选择与分组选择养殖场饲养的生长发育正常，健康状况……