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匠人匠心成就迪士尼的“门面”

2016-07-01应琛

新民周刊 2016年24期
关键词:门面米奇外立面

应琛

外界同行曾质疑迪士尼为什么要花这么多钱,但袁建勋说,只有真正做过迪士尼的人才能体会到,迪士尼的高成本有其合理的一面,它把游客体验放在首选,不是这样的过程,做不出这样的效果。

来到上海迪士尼乐园,游客首先步入的就是“米奇大街”,它是全球迪士尼乐园中第一个以米奇和他的伙伴们为主题的迎宾大道,米妮、唐老鸭、黛丝、高飞以及布鲁托等一众伙伴将在这里欢聚。

这条缤纷多彩的大街也是个热闹的集市,游客们可信步漫游,尽情地挑选精美的商品,将迪士尼之行的美好记忆带回家与亲友分享,其中有许多是特别为中国游客而设计的。

“米奇大街”上的建筑采用了“主题雕刻抹灰”技术。

而米奇大街的旁边,就是充满着大自然的奇妙与想象力的“奇想花园”。徜徉于七座神奇花园中,时而驾着“幻想曲旋转木马”体验回旋的欢乐,时而乘着“小飞象”在天空中尽情翱翔,时而陶醉于“音悦园”的美景与旋律中。

这里还拥有风景迷人的小桥步道,交织通达各个主题园区,是亲朋好友相聚的理想之地。在星光璀璨的夜空下,伴着优美的旋律,奇想花园显得如梦似幻,仿佛奇妙仙子和她的仙女朋友们,在花园各处撒落神奇的魔法金粉。

以上两个园区,组成了整个迪士尼的“门面”——“主入口和花园”项目。为了给游客留下一个惊艳的第一印象,来自中建八局总承包公司的魔法师们可谓使出了浑身解数。魔法师的愿望,就是让每一个细节都尽善尽美。他们有耐力,有专业,精益求精,为这里的每一个细节,施展着最关键的“魔法”。

地下管网可以从上海连到天津

乐园里的每一个细节都经过精雕细琢。

袁建勋是中建八局总承包公司副总经理、主入口和花园项目总指挥。这位转战国内、海外众多重大工程的上海市劳动模范,在迪士尼安了一个“劳模创新工作室”。他说,迪士尼背后,是中国建设者对品质的完美追求、对细节的精雕细琢,一个个细节串起来,成就了这座梦幻乐园。

时间倒回至2011年,当时的迪士尼乐园仍是一片荒地,只有一两条狭窄的乡间道路和三三两两的民居。同年4月8日,上海迪士尼度假区正式破土动工,确保2016年开园倒计时的钟声在此响起。

由于设计变更等原因,处于整个园区中心位置的主入口和花园项目仍处于招标中。原本应该最早完成招标的项目却最晚开工,还要确保与其他片区同步竣工,这给最终中标的中建八局带来了第一个挑战。

为了克服这一困难,中建八局提出了“三周滚动计划”,即以总进度计划为基准,将施工生产任务分解到每季度、每月、每周、每天,通过对上周计划任务完成情况的偏差分析和制定纠偏措施,对本周及下周的施工生产任务进行调整,控制现场实际进展与总计划的偏差。

2013年11月29日,主入口和花园项目正式开工,此时,距离开园只剩下579天。正当项目团队挽起袖子准备大干一场的时候,新的挑战又来了,为本就严峻的工期带来更大的压力。

资料显示,上海迪士尼乐园主入口和花园项目包括了米奇大街和奇想花园两个主题园区,占地达到10.6万平方米。其中,密密麻麻的管线,布满地下,如同血管,从每个片区,接到每个建筑,再接入各种末端设施。

“我们绕园区走一圈,不过两个小时,但地下的管网却长达110万米,相当于上海到天津的距离!”袁建勋回忆起初开工时面临的挑战,仍不胜感慨。

原来,由于地理位置特殊,作为整个园区的中心,主入口与周边各个主题景区都存在交叉施工,不仅协调难度大,而且几乎所有主题景区的水、暖、电、气等管线都要经过这里,局部区域上下重叠、交叉的管线多达11层,埋深达9米。

同时,整个迪士尼大多数的功能性建筑,也都在主入口和花园里,包括游客服务中心、米奇大街上的百货和餐饮店,奇想花园则是一个室外的大舞台,游客都要从这里经过,还是游客的休闲区域和观看花车巡游等室外表演的主要场所。

“这是个高度智能化的园区,其中的音响、灯光等都需要大量的智能控制,因此需要大量的控制机房,这才造成了这上百万米长的管线。”袁建勋表示。

复杂的管网,导致设计多次变更,施工图纸迟迟未能敲定,现场平面布置和整体施工进度受到严重影响。

面对难题,一支多达200人的深化设计团队成立了,团队成员包括中建院总工程师、多名资深建筑师、结构工程师以及机电等各专业工程师,全力协助业主方进行深化设计。另一方面,项目部通过最先进的Synchro 4D软件,进行4D动态模拟施工——在电脑上建立管线网络模型,排定施工时间和各专业先后顺序,进行模拟施工,提前发现施工过程中交叉碰撞等问题,及时调整,为实际施工作业提供更精准、形象的决策依据。

2014年5月,迪士尼主入口与花园工程地下管网方案敲定。但接下来,将童话故事中的建筑变成现实,要比想象的更为艰难……

145幅外立面就是145幅画作

从米奇大钟塔的迪士尼乐园主入口进门,米奇大街上,烘焙坊、糖果屋、美味集市,每座建筑的外墙,都是一幅画卷,令人置身童话世界。

这里与邻近的花园广场共有22栋建筑单体,建筑面积1.64万平方米,是全园区最丰富、最复杂的外立面工程。

“这些建筑的外立面也是我们在建造过程中遇到最大的困难。”袁建勋解释道,这些看上去像木质、石头、砖头的房子,都是仿制出来的效果。

最终能达到这样的效果,全靠一种名为“主题雕刻抹灰”的“建筑魔法”,为22栋建筑“量身定制”了145套华丽“外衣”,将动画片中的梦幻空间搬进了现实。

据了解,“主题雕刻抹灰”是一种装饰性砂浆抹灰技术,在国内尚处于萌芽阶段,在国外多用于修复古城墙、城堡等,用现代技术还原古代建筑效果,让人真假难辨。

而这项强大的技术,有近20道繁琐工序,每道工序都需要手工完成——它先是在建筑外立面安装不锈钢收边条和钢丝网,分层喷涂砂浆,再进行人工雕刻塑形和上色、做旧处理,做出仿石、仿砖、仿木、仿金属等效果。操作工人不仅要有手艺,也得有“艺术灵感”,在经过长达半年的艺术培训、考试合格后,才能进场作业。施工中,对环境的温度、湿度和材料配比等,也都有严格要求。

这样“做旧”的迪士尼,据说可以保持数十年不变。

“这145幅外立面其实就是145幅画作,要求我们用建筑的形式勾画出来,这也是迪士尼为何对材料的纹理、上色以及灯光效果如此严格的原因。”袁建勋介绍,“每一幅都有一个主题,就是一个故事。游客看到这些外立面就能回想起其中故事情节,沉浸在童话里。”

而米奇大街上,看起来不起眼的地面铺设,实则也蕴含着建造者的用心。

“迪士尼的设计师们花了很多时间琢磨地面材料的材质、颜色,希望能与每一块外立面保持协调和呼应。”袁建勋表示,为了长期保持色彩的鲜艳,这些地面都保留了材料天然的颜色,“这就需要我们在采购时做好充分准备,为了保持色彩一致,必须买到同一批的矿物料,不然就会有色差。一旦材料不够,那就可能招致整个推翻重做的结果。”

不仅如此,园区内的路面后期都要用高压水枪进行清洗,因此,在选择地面材料时,除了使用功能,还要充分考虑其后期运营维护,强度能承受住水枪的冲击。

在袁建勋看来,上海迪士尼乐园作为一座神奇王国风格的主题乐园,保证最终的效果呈现是工程管理的核心。为此,项目部一方面加强与美方设计师和艺术总监的沟通,了解其设计意图;另一方面,通过自学等方式,提高深化设计和现场施工团队的审美能力。“每一栋建筑,每一块砖石,我们都当作一件艺术品进行施工作业。”

“成品效果为核心”这一理念,还体现在奇想花园景观工程施工过程中。在奇想花园主题园区里,有数百个造型各异的巨石,为了让每块石头像石头,并且与设计图完全一致,“工人画家们”用“主题雕刻抹灰”在水泥制品上做出石头的效果,一层层画出石头的颜色、青苔的颜色,做旧得足以乱真。

几百万做成一块米奇玻璃

“很难想象,1.6万多平方米的迪士尼建筑,与往常100万平方米建筑的管理团队几乎是同样的规模。”袁建勋说。中建八局负责的工程最多时有施工人员近2700人,而各类管理人员达到900人——庞大的管理队伍,将触角伸向每一道环节,每一个工序。

而回顾整个建造过程,袁建勋将其看作是中国建筑企业一个学习与提升的过程:“美方的设计师都非常专业,会及时总结和反省工作中遇到的困难。我们也在学习美方成熟的管理和精益求精的精神。”

在袁建勋看来,迪士尼乐园之所以能够经久不衰,就因为它是以极致的场景和游客的体验为首位,并不会因为怕麻烦而不去做,“这就是美方设计师的‘匠心,他们愿意一次次去修改,从而达到更完美的效果,哪怕是花费巨大的代价,也要把理想的效果做出来。”

于是,三年下来,袁建勋和他的团队渐渐受到了美方的感染,面对对方不计其数的修改,从最初的抱怨,到相互理解,再到最后达成一致,“有些变更只是为了追求完美,并非是我们的质量不合格。”

另一方面,袁建勋也深感内地缺乏更多细分市场的资源:“我们集团也有团队参与过香港迪士尼的建设,在香港有很多小型的专业队伍,但在我们这里,就没有这么细分的灵活的劳动力市场。”

同样的问题还反映在了供应商身上。袁建勋给记者举了一个例子:光是游客中心里一块米奇头像的玻璃,他们花了9个月才制作完成。

“我们的制造业能够生产大批量的东西,而且都做得很好。但我们片区里有很多尺寸很小的艺术玻璃和功能玻璃。但玻璃虽小,同样要求隔热、隔音、安全的效果。对于这种加工,我们很多厂就不适应了。”袁建勋一开始找了很多大厂家来制作这块玻璃,但都被对方拒绝了。“找不到厂去加工,因为这块玻璃有很多特殊要求,首先要求做出一整块异形玻璃,再来要在上面做出不同的颜色,有的可能是不仔细看还看不出来的色彩变化。”

后来,项目团队通过商务谈判,终于找到了一家厂愿意接受这项工作,但这块玻璃的成本一下子上涨到了几百万人民币。“这还是迪士尼答应给他们做一条宣传片,才肯把价格优惠下来的。”袁建勋坦言,原来没有料到这块玻璃这么贵,“等于是整个工厂为了配合我们做这块玻璃,调配了一条生产线和一个团队。”

外界同行曾质疑迪士尼为什么要花这么多钱,但袁建勋说,只有真正做过迪士尼的人才能体会到,迪士尼这么高的成本有其合理的一面,不是这样的过程,做不出这样的效果。“如果市场上有厂能提供这些特殊定制的话,就不会要这么多钱。真正健康的业态,应该是要大小型企业并存,让更多的中小企业也成为我们的百年老店。”

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