赵瑶瑶，季慧宁，马 莹，周庆瑶，葛绘春，张丽媛，2*（.黑龙江八一农垦大学 食品学院，黑龙江 大庆 6339；2.吉林大学 化学学院，吉林 长春 3002）



改进的QuEChERS法测定大豆中三嗪类除草剂

赵瑶瑶1，季慧宁1，马 莹1，周庆瑶1，葛绘春1，张丽媛1，2*
（1.黑龙江八一农垦大学 食品学院，黑龙江 大庆 163319；2.吉林大学 化学学院，吉林 长春 130012）

摘 要：为了得到有效的净化分离和萃取方法，对经典QuEChERS法进行改进。建立大豆中三嗪除草剂萃取、净化的新型QuEChERS法，高效液相色谱法对其进行检测。考察萃取剂类型、用量，吸附剂类型、用量，样品溶液pH值以及萃取时间等对萃取、净化效果的影响。在最有条件下，该方法线性关系良好，西玛通、草净津、敌草净、特丁通、特丁津的检出限分别是5.0，6.4，8.5，5.9和4.8μg/kg，回收率在93.1-107.8%之间，相对标准偏差低于5.6 %。

关键词：QuEChERS法；萃取；净化；三嗪除草剂；大豆；

1 三嗪类除草剂的概念

三嗪类除草剂作为选择性内吸传导型苗前、苗后除草剂，是早在20世纪50年代就推出的传统型除草剂，其通过光合系统（PSⅡ）以D蛋白为作用靶标，抑制植物的光合作用而发挥作用，对一年生禾本科杂草和阔叶杂草有很好的防除作用，对某些多年生杂草也有一定的抑制作用，在农业中用途十分广泛。但是由于除草剂是高度化学稳定的且用量较大，会在环境中残留很多年，因此会产生危害生物和环境的严重副作用，造成生态破坏［1-3］。大量的研究报道已经证实三嗪除草剂可能导致先天性缺陷，并可能致癌，引起内分泌失调等［4-6］。目前此类除草剂的危害越来越引起人们的关注，许多国家和地区都制定了食品中三嗪类除草剂残留最高限量规定［7-10］，欧盟（EU）立法规定了农药的最大残留限量（MRL）并确定了对人类食物中除草剂的MRL为0.01mg/ kg。……