黄志远　吕启明　辛业芸　符习勤　彭玉林　袁隆平（杂交水稻国家重点实验室/湖南杂交水稻研究中心，长沙410125；第一作者：huangzhiyuan@hhrrc.ac.cn）



杂交稻及其亲本稻米品质性状与遗传规律研究

黄志远吕启明辛业芸符习勤彭玉林袁隆平
（杂交水稻国家重点实验室/湖南杂交水稻研究中心，长沙410125；第一作者：huangzhiyuan@hhrrc.ac.cn）

摘要：以通过审定并大面积推广和新配的18个杂交稻品种及其亲本为研究对象，以优质常规稻湘晚籼13号、湘晚籼17号、星2号和Basmati 370作对照，进行稻米品质中亲优势和超亲优势的遗传分析。结果表明，杂交稻的糙米率和精米率的平均中亲优势和平均超亲优势均表现为正；杂交稻的整精米率的中亲优势和超亲优势均表现为负；杂交稻平均千粒重为26.48 g，介于不育系和恢复系之间，平均中亲优势表现为正，平均超亲优势表现为负；杂交稻的平均粒长、粒宽和长宽比分别为6.59 mm、2.24 mm和2.98 mm，平均中亲优势和平均超亲优势均表现为正；杂交稻平均垩白粒率和垩白度为7.5%和17.86%，平均中亲优势和平均超亲优势均表现为负；杂交稻的直链淀粉含量平均为16.98%，介于不育系和恢复系之间，平均中亲优势表现为正，平均超亲优势表现为负；杂交稻的胶稠度平均为36.28 mm，平均中亲优势和平均超亲优势均表现为负。因此，依据上述杂交稻亲本和杂种稻米品质遗传关联，可选择稻米品质适当的父母本来配置并选育具有理想米质的杂交稻组合。

关键词：杂交稻；品质；中亲优势；超亲优势

我国于20世纪70年代中期开始大面积推广种植杂交稻，目前年种植面积达1670万hm2，约占全国水稻总面积的55%，而稻谷产量则占全国稻谷总产的60%以上［1］。……