“我去年70亩葡萄喜获丰收，亩产3000余斤，收入30余万元。”入夏以来，河南省偃师市缑氏镇葡萄种植户李风亭忙个不停，他一边积极参加市农业局的新型职业农民培训，学习葡萄管护知识，一边和葡萄种植大户探讨种植经验和收成。李风亭今年51岁，是地地道道的偃师市缑氏镇人，几年前，他瞄准时机，大力发展葡萄种植，如今成为当地致富带头人。

种植有心经 “细心+艰辛”

2013年，李风亭怀揣打工赚来的辛苦钱在缑氏镇李庄村承包了70亩土地种植葡萄，准备干一番事业。不承想第一年，就遭遇了天灾。连续不断地集中下雨，气候高温潮湿，葡萄虫害防不胜防，葡萄大面积裂果、烂果，尤其是晚熟的巨峰品种更遭受了涝灾，一筐筐的烂葡萄被扔掉。

李风亭强烈意识到自己知识和能力的匮乏，他一边千方百计地筹措资金加大投入，一边参加偃师市农广校举办的葡萄生产经营培训班充电。每次有培训，他都第一个报名参加。培训学习让他受益匪浅，他一边学习最新、最前沿的种植管理知识，一边观察记录葡萄生长变化周期，研究探索葡萄管护技术，逐渐成长为葡萄种植的能手。

突发奇想 葡萄喝牛奶

葡萄喝牛奶，很多人还是头一次听说。葡萄挂果第一年，李风亭大胆创新，买了2000多斤新鲜牛奶，配制成营养液，通过水管输送到葡萄园中，向每一株葡萄喷灌。“葡萄要喷灌2次牛奶，第一次在初花期，第二次在膨大期。”说起葡萄喝牛奶，李风亭兴致颇高，他滔滔不绝地说，“一季葡萄，一年下来要喝两次牛奶，这样的葡萄光泽特别好，等成熟后口感更好。”

李风亭自己都没想到，喝了牛奶的葡萄，一上市就俏绷了，“大伙都说有奶香味，格外可口。”葡萄挂果第一年，李风亭就赚了个盆满钵满。有人会问，给葡萄喝牛奶，会不会太奢侈？“一点都不！”李风亭算了一笔账，70亩的葡萄地，投入牛奶的成本是1万元左右，算到每斤葡萄上，成本增加的微不足道，可拿到市场上，牛奶葡萄的价格高得让人瞠目，“普通葡萄上市每斤卖2元，牛奶葡萄最少卖3到4元。”

防鸟有术 录音加鞭炮

不光舍得掏票子，李风亭还有层出不穷的点子。“砰……砰……”自葡萄陆续转红以来，李风亭的葡萄园里，每天都要响起十几次的鞭炮声。由于金星葡萄是酸性葡萄，恰恰是鸟的最爱。“用鞭炮驱鸟虽然土，但效果还不错。”除了用鞭炮驱，在李风亭的地头还挂有个小音箱。李风亭指着园边树上的一个音箱笑着说：“这就是我用来驱鸟的另一秘密武器。”原来，为了驱赶偷食的鸟类，他选择了一些摇滚方面的音乐，鸟类听到声音后，大多不敢前来偷吃；工人们听着音乐，干活也更有劲；葡萄听着音乐，促使它快速生长。

统一合作社 不怕没市场

谈起葡萄种植由小到大、由大到强的发展经过，李风亭讲出了他成立唐贞葡萄专业合作社的打算。“这些年，虽然村里的葡萄种植户越来越多，但是由于之前大多是单打独斗、分散经营，在销售价格、抵御风险方面，没有优势，要想在葡萄种植行业立于不败之地，必须实行‘抱团经营，让村民们能够合作共赢！”

唐贞葡萄专业合作社自成立以来，坚持以服务社员为宗旨，以“发展葡萄生产、增加社员收入”为目标。以“合作社+农户”的形式，通过“统一种苗、统一技术、统一标准、统一施肥、统一用药、统一收购”的运行模式，带领农户闯市场、建基地。

为进一步推动当地林果种植的标准化生产，提高林业生产的组织化程度，在唐贞葡萄专业合作社的引领下，本村和附近的葡萄种植户不仅推广葡萄的嫁接技术和葡萄套袋技术，市场销路也由合作社统一确定，种植户们再也不用推着车子在集市上零售葡萄。一到采摘季节，葡萄园外一辆辆的货车排队装货的景象成为唐贞葡萄专业合作社的一道独特风景。

“我虽然富了，但我最大的心愿是为乡亲们做点事，帮助他们脱贫致富。”李风亭说。君子言，掷地声，言必信，行必果。

河南省农业广播电视学校偃师市分校 李 敏

河南省农业广播电视学校洛阳市分校 马会丽