朱生东　朱国兴

(黄山学院 旅游学院，安徽 黄山 245021)

休宁山泉流水养鱼系统文化价值及保护利用*1

朱生东朱国兴

(黄山学院 旅游学院，安徽 黄山 245021)

摘要：安徽休宁是我国山泉流水养鱼发源地之一。休宁山泉流水养鱼系统传承千年,改善了当地居民生活条件，影响了当地人的思想观念，留下了鱼池、渔具、鱼俗、鱼龙舞、鱼故事传说等丰富的资源，成为中国重要农业文化遗产,具有历史、文化、生态、示范等价值。对休宁山泉流水养鱼系统进行空间保护，挖掘文化内涵，发展生态渔业、休闲渔业、乡村旅游等,对我国农业文化传承、农业可持续发展和农业功能的拓展具有重要的科学和实践意义。

关键词：山泉流水养鱼；农业文化遗产；休宁

全球重要农业文化遗产是联合国粮农组织在全球环境基金支持下，于2002年发起成立的项目，旨在全球范围建立起重要农业文化遗产及其有关的景观、生物多样性、知识和文化的保护体系。[1]截至2014年5月全世界被列为保护试点的项目共有31个，分布在13个国家。我国是最早积极响应并参加该项目的国家之一，[1]目前已有11个地方被列入保护试点。我国也是世界上第一个从国家级层面进行农业文化遗产评选与保护的国家，[2]2012年3月13日，农业部正式发文开展中国重要农业文化遗产发掘工作，[2]目前已经公布了3批，共62个项目。休宁山泉流水养鱼系统于2014年启动申报,2015年10月成为第三批中国重要农业文化遗产，也是我国第一个纯渔业农业遗产。……