文/江素云



百货大王：马应彪和郭泉

文/江素云

先施、永安百货不仅是一部商业史的开端，在某种意义上，消费的发达也促进了社会文化的发达。不管是新式旗袍还是中山装，无不从这里走向大众。

2.5万港元开办香港先施百货

1850年，上海麟瑞洋行的大班霍克等人疏通了一条用碎石覆盖的小路，年轻人经常骑马而过，被称为“马路”，或者由英文park lane直译为“派克弄”。随着英租界的扩张，它渐渐被称为“大马路”；12年后它随跑马厅延伸——这就是后来的“中华第一街”，上海南京路。

同一年，英国小船商托马斯·阿·拉姆和朋友尼恩·克拉沃德在香港中环的海滩边上租了一间简易木屋，销售当地独一无二的英国货及西饼，生意渐渐旺起来，名号叫莲卡佛百货公司。

24年后，14岁的马应彪跟着堂兄在莲卡佛西餐馆前迟疑了一下，还是在华人熟食档前买了一只糯米鸡，大口吃起来。他们从中山县沙涌村出发，想去遥遥万里之外的澳洲“淘金”。

几年后，马应彪兄弟已在澳洲站稳脚跟。在这片英殖民地上他几乎什么活都干过。大约1880年代初，马应彪跟同乡在悉尼创办了永生公司，其实就是散在街头的小蔬果档。各自独立经营，交出盈余的一部分存入公司。积累到一定程度，他们便开始经营澳洲与香港之间的蔬菜瓜果贸易。生意渐渐做大，永生拥有6艘海船往返于澳港之间，每周都有干鲜蔬果到岸。这时，中山县竹秀园里村（与沙涌村一箭之遥）的郭乐也靠经营蔬果档起家了，他最初的货源从永生公司来。……