富硒核桃生产施肥技术

富硒农产品生产技术②

近年来，作为干果老品种的核桃，已经成为老少皆宜的常规的保健食品，而核桃中的“富硒核桃”，却因技术普及严重不足、生产量极少等原因，依然不被大多数消费者所认识。我们自2013年始，先后在山东、河北等地进行了“富硒核桃生产技术”的前期试验。现总结介绍富硒核桃生产施肥技术如下。

1.核桃的生产状况

核桃在我国的分布较广，以云南、山西、陕西、河北等地区栽培为主，其中，尤以新疆的喀什、和田、库车的核桃最为有名。山东等地近年来在济南、临沂等地大力发展核桃新品种，栽培面积扶摇直上，并在富硒核桃生产方面大有建树，有赶超上述诸原产地之势，形势喜人。

核桃树对土壤的适应性强，肥沃和瘠薄的土壤上都能生长，无论是丘陵还是山地、平川，只要土层较厚，排水良好，都能生长。在土壤疏松、排水良好的河谷，冲积地则更好。地下水位1.5米以下，pH值5.5～8.2的微酸性到微碱性土壤中均可，在相对偏中性土壤中生长更好。有机质含量高，土质肥沃，理化性质好，保水、排水均良好的沙质壤土最理想。核桃多在中性到微酸性的土壤上生长，pH值在5.5～7.5。

2.核桃的需肥规律

核桃由于树体庞大、枝叶繁茂，需肥量较大，其需肥特点是氮、磷、钾等常量元素需量较多，其中尤以氮素最多，每生产100千克核桃需要纯氮约3千克。氮和钾是核桃的主要组成元素，但在缺磷的土壤中也必须补充磷和钙，同时还要增施有机肥。

3.富硒核桃的施肥

幼树定植当年至发芽后开始追肥，每月1次，到9月底施一次基肥，第2～3年，每年于3月、6月、8月、10月共施4次肥即可。……