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当自行车遇见咖啡

2016-06-16骆丹

中国新时代 2016年6期

骆丹

曾经的咖啡馆老板Lewin和金融男Matthew在事业惨遭失利的时候,遇上了修车师兼车手的Sam,三人一拍即合,一家名叫“Look mum no hands”的咖啡馆就在伦敦文艺范十足的Old Street上开门迎客。

手握咖啡,穿梭在拥挤不堪的人流与车流中,现代人总有办法把自己的身体凹出各种各样的角度以保证手中的咖啡一滴不洒——这个时代人们喝咖啡的时候比以往任何时候都多。而商家们也总能挖空心思打造出形形色色的主题餐厅,以创意装扮来招揽顾客,兴起的交通主题便是其中之一。

比如,在疯狂的西班牙马德里,火车主题餐厅“The Passenger”用暗色的皮革和老旧的木材布置成了一辆老式火车车厢,车厢的窗户使用平板显示器不断播放火车飞驰而过的“窗外景色”,让来就餐的旅客体验火车旅行的快感。而更有甚者,如英格兰西米德兰郡考文垂机场干脆就直接把一辆老式道格拉斯DC6飞机改装成一个法式餐厅,用餐的顾客可以直接参观驾驶员座舱,游览用餐两不误。

所以,当咖啡老板、金融男和车手碰在一起,一个自行车主题的咖啡馆“横空出世”就丝毫不会让人意外。

咖啡人、金融男和车手

2010年,曾经的咖啡馆老板Lewin和金融男Matthew在事业惨遭失利的时候,遇上了修车师兼车手的Sam,三人一拍即合,一家名叫“Look mum no hands”的咖啡馆就在伦敦文艺范十足的Old Street上开门迎客。

“Look mum no hands(看,妈妈,我会撒把了!)”,孩子常用这句话兴奋地展示骑自行车不用抓手把的能力,而母亲的心脏速率无疑将因为这句话迅速增加。这个Sam在某天凌晨突然想到的店名,与三位对自行车的共同爱好和当时昂扬开创新阶段的情绪不谋而合。……

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