美食，是一种生活态度，是一种感情体验。这里有招牌菜谱，也有轻食主义;有地方美食，还有海外佳肴，这里关于美食的点点滴滴都是一生的珍藏。让我们体验一场从味觉到视觉，从舌尖到笔尖的美妙旅程，通过感官带来的神奇，为你解语开怀，达到身心的休憩。

【本期招牌菜】

酱爆肥肠

酱香浓郁，十里飘香的酱爆肥肠。

主料：猪大肠（卤）200g，树椒50g，豆瓣酱1汤匙。

辅料：姜1块、蒜4瓣、植物油2汤匙。

做法：

1、卤大肠切段，树椒切小段，姜蒜切片;

2、锅烧热，放油，爆香姜和蒜;

3、把树椒放到锅里一起炒，出香味后盛出备用;

4、锅里放少量油，把豆瓣酱放入锅中爆炒;

5、再加入卤大肠，快速翻炒;

6、加入备用的配菜，大火继续翻炒均匀，即可出锅;口重者可稍加盐再出锅。

【小城觅食】

三亚难道只有海鲜吗？

三亚几乎是每个旅游者旅游计划中的一个目的地，沙滩、阳光、海浪……想想都那么美好，除了欣赏三亚的美景，品尝三亚的美食也是必不可少的一个环节。众所周知的是三亚的海鲜，可还有很多让人难忘的特色小吃，你知道多少？

海南著名地方风味小吃抱罗粉，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。此粉粉身洁白柔软爽滑，汤热味鲜，佐料奇香耐咀嚼，不膻不腻，鲜香略带酸辣，诱人食欲。

清补凉是三亚夏天清热补湿的食品，且甘甜爽口。在海南的冬天也可以吃到热的清补凉。原料少则十几种，多则二十几种，其中新鲜椰肉和菠萝是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千变万化。