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零食不仅美味，更是生活中的乐趣。但得了糖尿病，是不是就得和零食说再见了？其实如果把零食当作“微缩版本”的正餐来吃，搭配好种类并控制好热量，不但有助于控制饥饿感，还能让血糖保持平稳。

糖友也能吃零食？

糖尿病患者挑选零食，首先要明确三个概念：一是不能一概反对吃零食；二是吃零食要讲究营养，不能只图解馋；三是要将零食所含的热量计入每天饮食的总热量中，且不能打乱正常进餐习惯，以免影响消化吸收的正常规律。其次，挑选零食要本着三个原则。一是天然、无加工或少加工；二是不会明显升高血糖；三是低糖、低盐、低油脂，无添加剂。

依据以上原则，我们可将市面上常见的零食分为三大类：

可以天天吃的零食：水果。水果富含维生素和纤维素，口味香甜，是糖尿病患者可以选择的零食。不过，由于水果糖分含量差别较大，挑选起来要特别注意。最好选择菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量不高的水果；而橙子、香蕉、西瓜、葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等水果糖分过高，千万要少吃。

可以偶尔用来解馋的零食：饼干、蛋糕、糖果、酥点、巧克力等零食，即便打着“无糖”的招牌，也要少吃。另外，不少蛋糕、酥点、饼干等零食里盐分和油脂较多，对糖友来说很不适宜。而且这类零食中有些含有反式脂肪酸，也会对心血管产生不利影响，所以更要严格控制摄入量。

绝对不能吃的零食：一类是油炸小食品，如薯片、薯条等，这类食品完全应归为垃圾食品。……