汪志勇， 刘 红， 徐 红*， 江 峰， 朱念南

(1．贵州医科大学基础医学院，贵州贵阳 550004；2．贵州医科大学公共卫生学院，贵州贵阳 550004)



黔产吊石苣苔中总黄酮提取工艺优化

汪志勇1， 刘 红1， 徐 红1*， 江 峰2， 朱念南1

(1．贵州医科大学基础医学院，贵州贵阳 550004；2．贵州医科大学公共卫生学院，贵州贵阳 550004)

摘要[目的]探索黔产吊石苣苔总黄酮的最佳提取工艺条件。[方法]以吊石苣苔总黄酮的提取率为考察指标，以乙醇为提取剂，采用单因素和正交试验考察了乙醇浓度、料液比、浸提次数、提取时间对吊石苣苔总黄酮提取率的影响。[结果]吊石苣苔总黄酮的最适宜提取工艺条件是乙醇浓度55%、料液比1∶20、提取时间2 h、浸提2次，在该条件下黔产吊石苣苔总黄酮提取率为5.152%。[结论]该工艺可为吊石苣苔的进一步综合开发提供参考。

关键词吊石苣苔；总黄酮；提取工艺；优化

吊石苣苔广泛分布于我国南方，如贵州、云南东部、四川、广西等省区[1-2]，生于丘陵或山地沟谷石崖上或树干上，因其具有清热、止咳、止血的功效，系贵州省苗族习用药材[3-4]。研究表明，吊石苣苔化学成分以黄酮类物质为主[5-6]。目前，关于吊石苣苔的研究主要集中在化学成分分析和抑菌活性作用[7-8]，未见吊石苣苔总黄酮提取工艺的相关报道。该研究以吊石苣苔总黄酮的提取率为考察指标，以乙醇为提取剂，采用单因素和正交试验考察了乙醇浓度、料液比、浸提次数及提取时间对吊石苣苔总黄酮提取率的影响，探索黔产吊石苣苔总黄酮的最佳提取工艺条件，以期更好地开发利用吊石苣苔。……