周振勇， 李红波， 闫向民， 杜 玮， 张金山， 卡德尔， 张 杨

(新疆畜牧科学院畜牧研究所，新疆乌鲁木齐 830000)



放牧补饲对肉用犊牛生长发育与经济效益的影响

周振勇， 李红波， 闫向民， 杜 玮， 张金山， 卡德尔， 张 杨*

(新疆畜牧科学院畜牧研究所，新疆乌鲁木齐 830000)

摘要[目的]研究在放牧补饲条件下不同品种肉牛的早期生长发育与经济效益。[方法]选择3月龄断奶新褐杂牛(新疆褐牛与本地牛)、安杂牛(安格斯与本地牛)、荷斯坦牛、土种牛31头，按品种分组开展夏草场放牧补饲试验。[结果]安杂牛、荷斯坦牛、新褐杂牛和土种牛补饲日增重分别为0.51、0.55、0.56、0.25 kg/d，安杂牛、荷斯坦牛、新褐杂牛的日增重与土种牛相比差异极显著(P<0.01)。新褐杂牛、荷斯坦牛、安杂牛的放牧补饲效果较土种牛好，新褐杂牛、荷斯坦牛、安杂牛和土种牛的投入产出比分别为1∶2.32、1∶2.29、1∶2.12和1∶1.02，放牧补饲经济效益明显。[结论]早期断奶对后期放牧补饲肉牛的生长发育具有促进作用。

关键词肉牛；放牧补饲；早期断奶；生长发育

近年来，科技在畜牧业增产中的作用越来越大，草原畜牧业生产已由传统的四季放牧向暖季放牧、冷季舍饲转变，根据不同牲畜的营养需求，季节性的放牧补饲显著提高了畜牧业生产效率。放牧补饲能使放牧牛在气候恶劣的情况下维持日增重，在牧草生长旺季更能加速草食动物的生长发育，从而提高单位时间内的出栏率，缓解草场压力。随着社会环保观念的增强，我国草原牧区实行“生态优先，减畜、转人、转方式”的可持续发展策略，能加快放牧加补饲技术的应用与创新，我国草原面积广阔，但草原生产能力低，天然草地退化严重，人类生活条件和牲畜的生存条件均十分恶劣，畜牧业生产实用技术缺乏，仍没有摆脱靠天养畜的局面[1]，草原超载过牧现象极为普遍，近年来新疆伊犁天山牧区夏牧场的载畜量为887.22万只标准畜，实际最高饲养量可达1 200万只标准畜；……