摘要：烟叶分级是烟叶生产过程中的关键环节，关乎烟农的切身经济利益。而烟农作为烟叶分级的实施主体，掌握良好的分级技能不但能够增加烟农的经济收益，而且能够提高烟叶收购等级纯度及等级标准，既有利于产业的持续稳定发展又有利于农村经济发展。本文针对当前烟农在分级过程中存在的一系列问题展开讨论，提出了相关的解决办法与措施，以到达提高烟农烟叶分级水平的目的。

关键词：烟农；分级；问题；建议

中图分类号： S572 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.19.063

我国作为世界上最大的煙草生产消费国，每年烟叶产量占全球总产量的1/3以上，烤烟更是占世界总产量的1/2之多。随着烟草产业的发展，烟草已经在国民经济收入中占有重要地位。而烟叶分级则是对合理利用烟叶资源、提高烟草效益的一个重要环节。分级是对烟叶内在质量进行优劣等级的划分，能够合理利用国家资源，有利于贯彻以质论价政策，促进烟叶生产的发展，有利于做好对烟叶副产品的开发利用[1]。而烟农作为烟叶生产“第一车间的工人”，是烟叶生产的直接对象和具体操作者。烟农的烟叶初分水平高低直接关系到烟叶等级质量的好坏，对烟叶收购的等级纯度和收购进度有着至关重要的影响，对烟叶产业的持续、健康、稳定发展起着不可替代的作用。因此，如何有效提高烟农的烟叶分级技术水平是摆在当前烟叶生产面前的一个重要问题。

1 烟农在烟叶分级上存在的主要问题

1.1 烟农对烟叶质量认知能力不强

烟叶质量是烟叶产业发展的基础，而很大一部分烟农对烟叶质量概念比较模糊，质量意识相对薄弱。片面的认为只要将烟叶烤好烤黄即可，而烟叶等级主要依据感官评定，存在较大的主观性。因而很多烟农会将精力放在如何售烟上，而忽略了如何通过科学有效的分级来提高经济效益，“三分是烤七分是卖”的误区有效的验证了当前烟农的心理[2]。

1.2 烟农对等级标准认识不足

自1992年8月15日现行烤烟标准（GB2635-92）[3]发布以来，烤烟标准的制定更加科学合理，同时更加注重实际操作指导性。但是现实中，很大一部分烟农由于受到文化程度、接受能力等方面因素限制，对现行的烤烟等级标准认识程度比较模糊，等级标准认识能力不足。因此，对烟农的烟叶分级水平产生了一定影响。

1.3 烟农分级水平能力不高

烟农作为烟叶分级的主体，由于受到文化程度、接受能力、应用能力等因素影响。一方面导致烟农对等级标准、分级因素等方面的掌握不足，影响了实际分级操作水平；另一方面由于不能将学习到的分级知识与实际操作有效融会贯通，致使知识与理论脱节，从而影响了分级水平。这两方面原因都对烟农烟叶分级水平能力造成了明显的影响。

1.4 利益驱使弄虚作假行为

为了不断加快现代烟草农业建设步伐，国家烟叶政策的不断调整[4]，烟叶价格的逐年上涨，烟农经济效益较以往有了明显的提高。在利益的驱动下，促使部分烟农在售烟时存在侥幸心理，通过以次充好、蒙混过关等不正当行为以获取最大利益，而这种负面意识导致分级中时常混青、混杂、混部位、混色组等问题出现。这种有意为之的分级方式一方面降低了烟农的分级水平；另一方面给收购工作带来了一定压力，对烟叶收购等级纯度及收购进度造成了一定影响。

1.5 烟农素质水平不高

随着农村的城镇化建设步伐的加快，农村人口流失严重。很多青壮年劳动力思想意识发生了巨大的转变，不愿意从事繁重的农业劳动，而选择进城务工。选择在农村常年居住并从事农业生产的人员大部分为老人、妇女。他们在知识文化水平、技能、接受能力等方面都十分有限，大都注重眼前利益，缺乏长远的发展眼光。

1.6 烟农片面追求效率而降低了质量

烟叶分级相对来讲是烟叶生产中一项较为费时耗工的环节，由于受到劳动力不足、人员老龄化等多方面影响。烟农为争取时间售烟，片面注重分级进度，而忽略了分级质量，导致混色、混部位、混杂、混青等情况出现，进而影响了分级等级质量。

2 提高烟农分级技术水平的建议与对策

2.1 加大宣传，提高烟农理论水平

通过网络、电视媒体、宣传单等宣传方式，将国标制定成通俗易懂图文并茂的材料，让烟农熟知了解标准。针对烟农在分级方面的薄弱环节，突出重点，逐项引导烟农，让分级标准要求深入到烟农内心。

2.2 系统培训，提高烟农认知能力

针对烟农需求，制定科学合理的分级培训计划，按照烟叶部位、颜色及分级因素规定[5]，定期开展理论与实践相结合的培训工作，促使烟农将理论与实践融汇，逐步提高烟农分级认知水平。

2.3 开展竞赛，提高烟农技能水平

在烟农闲暇时间，组织烟农开展技能培训、竞赛，对在培训、竞赛中表现突出者给予一定的经济鼓励，这样不仅可以提高烟农对于分级技能的学习热情，同时也提高了烟农的分级技术水平。

2.4 制定标样，深入烟农家中指导

在烟叶分级工作开始后，技术人员要针对分级进度，按照分级部位深入烟农家中，依照国家烟叶样品收购标准制作收购标样[6]，定期更新标样，让烟农有样可循，依样分级。同时技术人员要将烟农按照分级水平，划分成不同类别进行指导，将分级水平较高的烟农划分为A类，将水平中等的划分为B类，将水平较低的划分为C类。将主要精力放在B类C类烟农身上。针对水平较高的A类烟农，突出关键点即可。同时引导A类烟农指导带动B类、C类烟农，这样可将烟农整体分级水平提高，有利于烟区整体发展。

2.5 稳定队伍，着力培育职业烟农

随着近几年烟叶产业的发展，对于烟农的整体素质水平要求逐年提高。要想保持产业的稳定、持续发展，需要建立一支素质高、技能强、人员稳定的职业烟农队伍，尤其在分级这样的关键环节，需要经验丰富，技能水平较高且长期从事烟叶分级的人。因此，柳河县公司就通过多种形式开展学习培训，提高烟农素质，稳定的分级人员，避免了经常性的人员更换给产业发展带来负面作用，打造了一支素质高、技术硬的职业烟农队伍，为产业发展起到了强有力的推动作用。

2.6 明确收购标准，引导烟农规范分级

烟农实施烟叶分级的最终目的是销售烟叶，而烟叶收购标准对于烟农的分级标准具有明确的引导作用。因此，在烟叶收购过程中，应从以下两方面入手：一是张贴国标细则。国标是烟叶收购的基准标样，张贴国标细则可提高烟农标准意识，明确各等级标准，指导烟农分级[7]；二是制作悬挂收购标样。制作并悬挂收购标样既可以打消烟农浑水摸鱼的想法，对烟农的分级标准具有一定的指导作用，又能够有效化解烟叶收购过程中质检人员与烟农之间的矛盾。

3结语

烟农作为烟叶生产的主体，是烟叶分级的具体实施人。公司通过多措并举，有效的提高了烟农的分级水平。烟农的烟叶分级水平的提高一方面对烟叶收购等级质量、等级纯度提高产生明显的影响。另一方面通过烟农分级水平提高，从侧面反映了当地烟叶生产水平的提高。一支技能水平高、素质过硬的烟农为烟叶产业的持续、稳定、健康发展可以带来强大的推动力，反之则会对产业发展产生一定的阻碍。

参考文献

[1] 闫克玉，赵献章.烟叶分级[M].北京：中国农业出版社，2003.

[2] 周小兵.对提高烟农烟叶分级水平的探讨[J].农技服务，2010，27（09）：1192-1193.

[3] GB2635-1992，烤烟[S].

[4] 朱尊权.调整烟叶等级差价政策是发展现代烟草农业的重要机制创新[J].烟草科技，2009（08）：5-6.

[5] 刘好宝，刘新民，冯文超.烟叶调制与分级图册[M].北京：台海出版社，2001.44-52.

[6] 陈玉廷.烟叶分级与检验[M].开封：河南大学出版社，1999：26，33-35，53.

[7] 程占省，屈剑波.烟叶分级与收购 [M].北京：中国华侨出版社，2003.12.

作者简介：陶英楠，硕士，吉林省长春市烟草公司，助理农艺师，研究方向：烤烟生产技术。