鹿产业是铁岭市西丰县传统产业。在去年获得国家质检总局批准筹建全国鹿产业知名品牌创建示范区基础上，今年西丰县又成功申报国家级梅花鹿养殖标准化示范区。这也是铁岭市唯一的国家级知名品牌示范区和鹿养殖标准化示范区。

张辉是西丰县安民镇安民村安民鹿场的场主，他的鹿场共饲养了720头梅花鹿。今年，他饲养的梅花鹿给他带来了不错的收益，现在普通“三杈”鹿茸每公斤价格超过4000元，“二杠”鹿茸每公斤价格可达到七八千元。

在辽宁鹿源参茸饮片有限公司的展厅内，各类与鹿相关的产品摆满了展柜。总经理马秀介绍，为了更好地挖掘梅花鹿的优势，公司在鹿产品的深加工上下足功夫，开发了鹿茸片、鹿茸液、鹿茸酒、鹿鞭酒等多种产品，形成了完整的产品体系。

“现在，西丰县已有10家鹿场开始建设追踪溯源体系。体系建设完成后，鹿场出产的鹿茸，每一个都有唯一编号。根据这个编号就可以查到这个鹿茸所属的是西丰县哪个乡镇、哪个鹿场、哪名村民饲养的梅花鹿。这不仅让老百姓买得放心，打开销路，还能从侧面促进鹿场保障鹿茸质量，提升西丰县整体鹿茸质量水平。”铁岭市质监局相关负责人说道。

据介绍，西丰养鹿历史悠久，可追溯至明末清初。近年来，西丰县鹿业呈现出良好的发展势头，从事鹿产业的西丰县居民已有四五百户。可以说，西丰县的鹿产业具备了“天时地利人和”的有利条件。铁岭市质监局立足西丰县优势，结合自身职能，为西丰县鹿产业积极搭建平台，推动西丰县鹿产业腾飞。

2009年，通過努力，“西丰鹿茸”“西丰鹿鞭”被国家质检总局批准为地理标志保护产品。之后，铁岭市县两级质监部门、鹿业部门积极与辽宁省质监局沟通协调，申报了《西丰梅花鹿饲养管理技术规范》《西丰梅花鹿品种》《地理标志保护产品西丰鹿茸》《地理标志保护产品西丰鹿茸》《西丰梅花鹿种鹿》等10余项省级地方标准，基本建立了西丰县梅花鹿生产技术标准体系。西丰县还成立了“辽宁省参鹿产品监督检验中心”，购置了国内先进检验设备，招聘了省内权威检验专家，定期对西丰县市场上生产、经营的鹿茸、鹿茸片、鹿副产品等产品进行监督检验，检验合格后签发合格证。通过这些措施，西丰县鹿产品质量得到进一步提升。通过创建“全国鹿产业知名品牌创建示范区”，西丰县进一步制定和完善了鹿产业各项标准，建立质量追踪溯源体系、质量检测体系、种养殖深加工体系等质量保障体系。

通过这些措施，西丰县鹿产品质量进一步提升，西丰县鹿产品的知名度也将进一步扩大。西丰县的鹿产业将在更广阔的平台上，迎来新一轮腾飞。