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气血双补:新妈妈食谱

2016-06-08张亚楠

家庭·育儿 2016年5期

张亚楠(天津市中心妇产科医院主治技师)

对于刚生完宝宝的新妈妈来说,最重要的就是补气血了。补好气血才能使身体尽快复原,才能更好地照顾自己和宝宝。

食谱1:枸杞乌鸡汤

原料:

乌鸡1只(500g左右),枸杞10g,葱、姜、盐适量。

制法:

1.将乌鸡拔毛、净膛、洗净,枸杞冲洗后备用;

2.锅内加水烧开,将乌鸡焯水后控出,再放水,将乌鸡、枸杞、葱、姜一起煮至乌鸡烂,加盐调味即可。

功效:

气血双补,固肾调经。

营养成分:

能量555Kcal,蛋白质111.5g,脂肪11.5g,碳水化合物1.5g。

食谱2:黄芪牛肉汤

原料:

牛肉250g,炙黄芪10g,葱、姜、盐各适量。

制法:

1.炙黄芪洗后备用;

2.锅内加水烧开,将牛肉焯水后控出,再放水,将炙黄芪、葱、姜一起煮至牛肉烂,加盐调味即可。

功效:

气血双补。

营养成分:

能量450Kcal,蛋白质45g,脂肪30g。

食谱3:当归乳鸽汤

原料:

乳鸽1只(250g左右),当归10g,葱、姜、盐各适量。

制法:

1.将乳鸽拔毛、净膛、洗净,当归冲洗后备用;

2.锅内加水烧开,将乳鸽焯水后控出,重新放水,将乳鸽、当归、葱、姜一起下锅煮至乳鸽烂,加盐调味即可。

功效:

气血双补,调经止痛。

营养成分:

能量502.5Kcal,蛋白质41g,脂肪35.5g,碳水化合物4g。

食谱4:芪归芝麻炖乳鸽

原料:

乳鸽1只(250g左右),当归10g,炙黄芪10g,黑芝麻10g,葱、姜、酱油、料酒各适量。

制法:

1.将乳鸽拔毛、净膛、洗净,当归和黄芪冲洗后备用;

2.锅内加水烧开,将乳鸽焯水后控出,重新放水,将乳鸽、当归、黄芪、葱、姜、酱油、料酒一起下锅煮至乳鸽烂,加黑芝麻即可。

功效:

气血双补,调经止痛。

营养成分:

能量508Kcal,蛋白质42g,脂肪39g,碳水化合物4g。

食谱5:芪归乳鸽汤

原料:

乳鸽1只(250g左右),当归10g,炙黄芪10g,葱、姜、盐各适量。……

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