李晓

我的老家在大山脚下，家门前有一条伊河，伊河里有鱼、虾和螃蟹。

小时候，到了夏天，我常和小伙伴们来到伊河岸边，脱下鞋子，卷起裤腿，小心翼翼地跳进河里，搬开石头捉螃蟹，然后，用草绳拴上螃蟹挂在凉鞋上提溜着，光着脚丫走回家。

久而久之，我们便掌握了螃蟹的习性，螃蟹白天很少在水里游走，总是隐藏在水里的一些大石头的下面，水浅的地方埋不住较大的石头，藏在下面也不安全，水深的地方，水流湍急，也不适宜生存，螃蟹一般喜欢生活在半腿深的河水里，刚好水能埋住的大石头下。我们总是使出九牛二虎之力，搬开一块大石头，螃蟹直接暴露在光天化日之下做逃跑状，此时若伸手捕捉，就可能被螃蟹大张着的钳子一样的螯足紧紧夹住，无论你怎么甩都甩不掉，且总是越甩夹得越紧，只有把被螃蟹夹住的手放在水里，螃蟹才会松开。捉的时候，要用手迅速按住螃蟹的脊梁，以免被它的一对钳子夹住，可是，往往搬开石头，河水就浑了，很难看清螃蟹逃匿的方向，过一会儿，河水清了，螃蟹也已逃得无影无踪。于是，我们根据螃蟹的这个习性，想出了一个捉螃蟹的好办法：搬开一块大石头后，用一根棍子伸进去搅动，感觉到螃蟹夹住了棍子，就把棍子拉出来，一只螃蟹就到手了。这个办法很是灵验，屡试不爽，一天能捉上几十只大螃蟹，可谓满载而归。同时，我们还掌握了分辨雌雄的方法。蟹脐尖尖的是雄螃蟹，蟹脐圆圆的是雌螃蟹。……