吕　艳，袁建平，崔秀丽，李莉美

（1.云南省曲靖市第一人民医院，云南曲靖　655000；2.云南曲靖格力康生物科技发展有限公司，云南曲靖　655000）



动态循环控温技术提取金荞麦总多酚工艺优化研究

吕艳1，袁建平1，崔秀丽2，李莉美2

（1.云南省曲靖市第一人民医院，云南曲靖655000；2.云南曲靖格力康生物科技发展有限公司，云南曲靖655000）

摘要：目的研究金荞麦动态循环控温提取工艺。方法以金荞麦总多酚、出膏率为指标，采用L9（34）正交试验法考察了料液比、提取温度、提取时间、溶剂浓度对金荞麦总多酚含量及出膏率的影响。结果影响金荞麦总多酚得率的主次因素为料液比、提取温度、提取时间、溶剂浓度。最佳工艺条件为3倍药材量的50%乙醇溶液动态循环提取，提取温度50℃，提取时间为2 h。结论在此最佳工艺条件下，金荞麦总多酚含量为48.1%，比传统渗漉法和回流提取法效率高。

关键词：金荞麦；总多酚；动态循环控温

金荞麦为蓼科植物Fagopyrum dibotrys（D.Don）Hara.的干燥根茎，性凉，味微辛、涩，具有清热解毒、排脓祛瘀之功效，临床主要用于治疗肺脓疡、肺炎、扁桃体周围脓肿［1-2］。近年来，许多学者对其有效成分进行的研究表明，金荞麦的主要含有多酚类、甾体类、三萜类、苷类等多种化学成分，其中多酚类是最重要的活性成分，为一类原花色素缩合性单宁混合物［3-5］。中药动态循环控温提取技术是在增加药材比表面积的情况下，利用机械手段，采用强制循环方式增加固-液相接触，从而提高提取效率和提取质量，有助于改善工作环境、节约能源［6］。……