孙晓刚，丁　言，郭太君，马　赛

(吉林农业大学 园艺学院，吉林 长春 130118)



凤丹胚乳内源抑制物质活性及其成分的GC-MS鉴定

孙晓刚，丁言，郭太君，马赛

(吉林农业大学 园艺学院，吉林 长春 130118)

[摘要]【目的】 研究凤丹种子胚乳中内源抑制物质活性及其成分组成,为了解其休眠机理提供参考。【方法】 采用系统溶剂分离法，分离萃取凤丹胚乳中的内源抑制物质，对4种有机溶剂(石油醚、乙酸乙酯、乙醚、甲醇)萃取液和水相进行白菜种子发芽试验，确定发挥抑制作用的优势组分，并对其成分进行GC-MS分析。【结果】 凤丹种子胚乳各有机溶剂萃取液对白菜种子发芽率和幼苗苗高生长、根长生长均有不同程度的抑制作用，但抑制物质活性存在一定差异。4种有机溶剂萃取液中抑制作用最强的是乙醚组分，其次是甲醇组分，再次是乙酸乙酯组分。利用GC-MS方法从乙醚组分中共检出6种物质，主要为乙酸(66.661%)、甲酸(25.996%)、乙酐(2.399%)、苯酚(2.217%)等；从乙酸乙酯组分中共检出11种物质，主要为乙酸(56.343%)、甲酸(14.772%)、DL-3-乙基乙酸丁酸酯(6.266%)、乙酐(4.834%)等；从甲醇组分中共检出33种物质，主要为苯甲酸(32.631%)、1,3-二羟基丙酮(10.997%)、5-羟甲基糠醛(8.964%)、乙酸(5.751%)等；这些物质中被证实有抑制活性的是乙酸和苯甲酸；GC-MS检出物主要为有机酸类、酮类、酯类和醛类等，不同组分中相对含量高的均为有机酸类物质。【结论】 乙醚萃取液中的化合物可能是导致凤丹种子萌发受抑制的主要物质。

[关键词]凤丹；胚乳；内源抑制物质；GC-MS

凤丹(PaeoniaostiiT.Hong et J.X.Zhang)即铜陵牡丹[1]，是著名的药用牡丹品种，主要分布在安徽铜陵凤凰山一带，是安徽道地药材凤丹皮的原植物，具有很高的栽培价值[2]。……