黄福生

摘要：通过分析大通县奶牛养殖现状，提出了依托农民合作社优良功能，发展大通县奶牛产业的思路。

关键词：农民合作社；奶牛养殖；效益；大通县

中图分类号：S823 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）03-0056-02

1 大通县奶牛养殖存在的问题

1.1 农户零散养殖与现代市场不适应

大通县地处青海省东部，海拔为2 280～4 620 m，总面积3 090 km2，辖20个乡镇，289个村，总人口45.5万人，是河湟谷地重要的农业县，全县农业人口占总人口的79.2%，作为传统的农业县农牧业资源优势得天独厚。目前，全县饲养各类奶牛33 900余头，其中农户零散养殖21 018头，占饲养总数的62%。奶牛生产区域主要分布在县城周边的城关、新庄、塔尔、良教等回族集聚地区。农户零散养殖，3头以上规模的养殖户不足400户。许多养殖户饲养头数为1～2头。在现代市场的激烈竞争中，农户散养经营没有销售团队，没有竞争品牌，难以形成规模优势，所以，很难占有市场份额，无法适应大市场的需求，经常出现产品滞销的问题。一方面生产效益受损，另一方面农民养殖积极性受挫，从而影响着奶牛产业的进一步发展。

1.2 缺乏先进的养殖技术

市场经济条件下，农民单家独户的小规模分散经营，规模小，产量低，加上信息不畅通，生产技术含量低，生产成本高，经济实力弱，养殖带来的经济效益不明显。尤其散户养殖中产、供、销环节都是养殖户个人一肩挑，技术水平非常有限。缺乏专业人才的指导，即便是效益较好的养殖户，也不怎么懂专业知识，在市场竞争中始终处于极度弱势地位，影响着大通县奶牛产业的近一步发展壮大。……