丁当

中国人用冰箱，很少是用对了的。请仔细阅读下面打开冰箱的正确方式。

冰箱=橱柜？旧式观念大大误导了使用冰箱的长辈们。看着塞得满满当当的冰箱，拿出串了味的饭菜、变了质的食物，是不是开始质疑冰箱的保鲜功能了？其实，是你用错了冰箱。想要什么都往冰箱里塞，就要必须做好以下准备工作。

用好冰箱的必备配件

保鲜盒，不串味儿

胡乱把食物塞进冰箱，只会加快食物的腐烂速度。使用保鲜盒，不仅让冰箱更清爽整洁，还能防止串味儿，让你能方便快速地找到需要的食品。尤其是方形保鲜盒，更节省空间。

保鲜袋，节省空间

冰箱空间较小或想把食物放进冰箱空隙的地方，就用食品保鲜袋。把准备好的食材放入保鲜袋中保存，不仅能防止串味儿，还能节省冰箱空间。需要注意，冷冻室需用专用的冷冻保鲜袋。

小塑料篮，区分食材

两元店里不起眼的方形塑料篮，是区分食材的好帮手。整理冰箱时，把买回来的菜，计划一下哪一天要烹饪哪几种，分别把这些菜放入该天的篮中。这样，就能明确知道哪天用哪些食材，不必找不到或再去买了。

彩色标签，划定时间

快过期的东西常常会忘了吃，最后不得不丢掉。其实，准备一些有颜色的夹子，快过期的食物随手夹上一个，再集中放置在一个小塑料篮里。勇于舍弃这些过期需要丢掉的食物，以免让蔬菜变成“毒物”。

管理冷藏室，从学会区分开始

生熟食分开、分类存放

生熟食分开、分类存放，能避免交叉感染、互相串味儿，影响食物的口感。……