他的香瓜匀溜个儿，滴溜儿圆，白的玉白，黄的金黄，摘下来带片绿叶，更显得好看。从河边挑来两宵儿，蹲在绿柳浓荫下，香瓜浸入水宵里，一个时辰捞上来，撕一片苇劈儿，轻轻划上一道，瓜分两半，甜脆爽口，蜜汁元汤，喝下去沁人心脾。他的面瓜，皮薄、肉厚、大肚囊儿，册开来白籽红执，一篓蜜；有花面鬼脸的，有傻头傻脑的、一个个憨态可掬，逗人喜爱。

——刘绍棠《瓜棚柳巷》

这种名叫“蜜罐”的西瓜，皮薄肉脆，全都是红沙瓤，一刀子切下去，只听见格格嚓嚓乱响，浓甜的汁水就顺着刀子流出来。这种汁水像蜂蜜一样稠得能扯起丝来。由于含糖量高，即使有脆裂开的裂缝，也能被里边的浓汁粘合起来。

——李准《瓜棚风月》

麦子黄梢，夏日来临，瓜要熟了。满园枕头般大的银瓜，由青变白，顶心吐黄，从碧翠的叶缝，袒露出丰满的笑脸，散发着沁人肺腑的清香。温和的南风，载着这浓郁的瓜香，飘向河谷，飘向河那边的村庄，抛洒进人们的心脾，勾活多少人吃瓜的欲望。

——冯恩昌《瓜棚甜趣》

我要说的叫绿瓤甜瓜，属于香瓜一类。香瓜一类跟西瓜一类的主要不同点，瓤和肉可以划然分开，不像西瓜那样肉连瓤，没有显著的界限。咱们吃西瓜吃它的瓤，吃香瓜不吃瓤，吃它的肉。这些都是大家知道的，不必细说。香瓜一类通常有黄金瓜、翠瓜，大略有些儿香味，不怎么甜，有的绝然不甜，上市的时候，咱们也爱尝一尝，应个景儿，可是总不能成为咱们的嗜好。离苏州三十六里有个乡镇叫甪直（甪音陆）我在那里住过好几年，那里出产一种苹果瓜，形状像苹果，小饭碗那么大，青皮绿肉，比一般黄金瓜甜些，苏州一带认为名贵的品种，实际上也不过如此。兰州的绿瓤瓜也大略像苹果，有儿童玩的小足球那些大，皮作白色，白里带黄，并不好看，切开来可好看了，嫩绿的肉好像上品翡翠。咬一口那嫩绿的肉，水分多，味道甜而鲜，稍稍咀嚼几下，就那么和润地咽下去，仿佛没有什么质料似的。吃过一两块，只觉得甜美清凉直透心脾，真可以说无上的享受。

——叶圣陶《坐羊皮筏到雁滩》