周传馨

“喝好茶，秋白露”

“寒露”前后四天是铁观音秋茶采制的最佳时机，福建泉州安溪县各个茶叶产区迎来各地茶商，有着中国茶叶第一镇之称的感德，更是热闹空前。

秋茶上市这几天感德镇一下子热闹起来，来自各地的茶商纷纷到感德设点收购茶叶，镇里的茶商还没出去，到感德镇收茶的车子就排起了长龙，每天上万名客商光顾。店铺不够用，许多茶商就在沿街租起了摊点，像这样一个摊点一天100元，还得提前预订。

茶市一开，在挤挤挨挨的临街店面，茶瓯茶杯一字排开，壶鸣汤沸，商家们冲泡、品饮、定价，忙得不亦乐乎……从凌晨5时到上午八九时的感德茶叶街，从傍晚5时到午夜12时的槐植茶叶街，每天都有大量茶商、茶农在这里进行安溪铁观音茶叶交易。茶商们从北京、汕头、郑州、上海等全国各大小城市涌来。其中有远道而来的新疆客商，甚至有来自异邦高鼻梁蓝眼睛的俄罗斯、德国商人。大山里的小乡镇，一时成为茶商必争的市场。

一些茶商则是全家总动员，参与秋茶采购。看着这火热的茶市，许多商铺也经营起了副业，这家复印店老板就摇身一变成茶商，摆摊收茶。茶叶一做好，茶农们都会立刻拿到市场出售。

陈先生是感德当地的茶农，一大早，他提着80多斤茶叶到街上寻找买家。大半天下来，陈先生卖了30多斤，但他仍在市场里穿梭询问，想卖个好价钱。相比这些新手，稍有名气的制茶师傅就不用这么辛苦了，在茶农陈日保家，茶叶还在烘干，一些茶商就早早来到这边等待。