李静

入口即融的焦糖布丁、浓郁香醇的提拉米苏，对于女人的诱惑不亚于一瓶昂贵的乳霜。然而如果告诉你甜蜜过头会给肌肤的年龄加上十岁，松弛、皱纹也都是甜蜜的伴生产物，你会不会后背发凉？肌肤“糖化”已经作为一个新名词在当下美妆界引起关注，“抗糖化”正在成为护肤新课题，只有告别小甜甜，才能拥有真正的美丽肌肤。

抵御肌肤的衰老真的只跟抗氧化有关吗？事实上，除了紫外线、不健康生活方式，糖分也能令肌肤变老。那么到底什么是肌肤糖化？

肌肤糖化是怎么回事？

糖分是人体的体液和肌肤所必需的核心营养成分，并非有了糖分就必然老化。只有当饮食中摄取的过量糖分无法被人体吸收时，剩余的糖分便会残留在血液中，进而黏着于胶原蛋白及蛋白纤维、附着于细胞膜，让胶原蛋白纤维干化、崩裂，肌肤失去弹性和紧致度。这个过程就是所谓的肌肤“糖化”。

糖会吞噬你的胶原蛋白

糖果、零食、烧烤食品，这些美食在讨好你嘴巴的同时也让糖分在身体里堆积，一旦由于某种原因人体的新陈代谢放缓，残留在血液中的糖分子就会与体内蛋白质邂逅纠缠，发生化学反应，使蛋白质变得硬脆易碎，造成胶原蛋白流失，让健康的肌肤产生“糖化”。

糖化是肌肤老化的关键

肌肤糖化其实就是胶原蛋白受到的糖化。由于糖化肌肤真皮层的胶原蛋白会和糖分子交联，导致原本结构紧密、色泽透白的胶原蛋白变形，肌肤颜色便由透白变得混浊，表现出松弛、皱纹和暗沉等肌肤衰老问题。……