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“多事之秋”的保健须知

2016-05-30时毓民高明艳

为了孩子(3~7岁) 2016年10期
关键词:鸭汤芡实银耳

时毓民 高明艳

十月进入寒露时节,气候干燥,昼热夜凉,寒热多变,稍有不慎,容易伤风感冒,许多旧病也易复发,被称为“多事之秋”。提前知道一些孩子秋季保健的要点,很有必要。

饮食:宜滋阴润燥

秋季饮食以滋阴润燥为主,宜多吃酸性食物,如苹果、橘子、山楂、猕猴桃、白萝卜、白梨等,以收敛肺气;少吃辛辣食物,如葱、姜等,可避免发散泻肺。要减少孩子吃零食的习惯。不吃油炸、烘烤食品,少吃炒瓜子、炒花生、五香豆等。入秋后更要少吃冷饮。此外,秋季主养肺,银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用,宜常吃。还可适当喝些鸡汤、猪肺、骨汤等。

调补:宜用润肺中药

秋季气候干燥,肺气旺盛,肝气虚弱,脾胃易受影响,所以秋季药补的基本原则应是以滋润为主,忌耗散,辅以补养气血。一些中药可以提高孩子的免疫力,但选择时需辨证选用:如果孩子易口干、手足心热、便秘,属阴虚,可用天冬、玄参、桑叶、生地、芦根;平时易疲劳、食欲不振、腹泻,属脾虚,可用党参、山药、白术、太子参、扁豆;常见头昏、心悸、面色苍白、睡眠不安,用党参、当归、黄芪、酸枣仁;平时手足冷、面色苍白、生长发育落后,用人参、桂枝、补骨脂。

按摩穴位健脾肺

可以每日给孩子按摩合谷穴(手背第一、二掌骨之间,约平第二掌骨中点处)3分钟,再揉外劳宫穴(握拳,中指尖下处)50次。接着按双侧足三里穴(髌骨下缘3寸,胫骨前嵴外一横指处)各2分钟。以上方法有宣肺利窍、健脾固表作用,可预防秋季燥热咳嗽。

耐寒锻炼用冷水浴

秋季是一个承上启下的过渡季节,承接炎热的夏季和寒冷的冬季,十月是耐寒锻炼的好时节。适当的耐寒锻炼能提高孩子组织器官的免疫功能,增加机体的耐寒力,进而减少冬季易发的疾病如感冒、支气管炎、肺炎等。除了适当的户外活动以外,冷水洗浴也是秋季保健的一项重要内容,包括冷水洗手、洗脸、擦身、冲淋以及游泳等,能提高孩子的冷适应能力,为过冬做好准备。冷水浴锻炼应因人而异,因年龄而异,循序渐进。开始时,先用与体温接近的温水,然后逐步降温。比如:洗脸、洗脚,水温可以从35℃开始,逐渐降至26℃~28℃,洗后用干毛巾擦干;冷水冲淋也是一种强身效果好的锻炼方法,水温同样从35℃开始,逐渐降到26℃~28℃,从上肢到胸再到下肢喷淋,动作要迅速,浴后用干毛巾擦身至身体发热并轻度发红为止,3岁以上的孩子可用冷水直接冲淋头部。而从四五岁起,即可开始学习游泳了,不仅能提高孩子的心肺功能,还可以使肌肉得到锻炼。

6个食疗方

1.萝卜银耳老鸭汤:取白萝卜、银耳、鸭汤适量。将萝卜切丝,银耳分成瓣,洗净,放入清淡的鸭汤中小火清炖,注意时间不要过长。鸭汤滋阴,具有清热去火、润肠通便的作用。能有效缓解“秋燥”等秋后不适,是较好的清补佳品。

2.芝麻核桃粳米粥:取芝麻及核桃各30克,炒熟后研碎,同粳米100克煮成粥。有滋润五脏作用,适用于孩子皮肤毛发干燥、秋燥久咳等症。

3.茯苓芡实小排汤:取茯苓30克,山药60克,芡实60克,苡仁30克,小排骨120克,盐、味精少许。将茯苓、山药、芡实、苡仁加水煎煮半小时,再加入小排煮至酥烂后,加盐及味精,即可食用,可用于脾虚孩子。

4.桂枝甘草红枣粥:取桂枝5克,生姜3片,甘草3克,红枣10只,粳米50克。先将桂枝、生姜、甘草、红枣洗净,加水煎汁去渣,加入粳米煮粥食用,适用于阳虚体弱孩子。

5.百合枸杞花生粥:取百合30克,枸杞子20克,花生30克,糯米50克。先将百合、枸杞子、花生煮半熟,加入糯米及水煮成粥服用,适用于阴虚孩子。

6. 二黄红枣汤:取黄精12克,黄芪10克,红枣15克,加水小火煮30分钟,喝汤吃枣,适用于血虚孩子。

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