张大明

河南新乡是全国唯一的“中国优质小麦产业化强市”，也是全国重要的商品粮生产基地，强筋小麦是该地小麦生产的一大优势。当前，小麦大面积播种已基本结束，抓好生产管理已成为接下来小麦生产的重点。本文重点介绍强筋小麦生产的关键技术措施，以供参考。

一、水肥管理

（一）前期管理（播种～返青）

这段时期的主要任务是“保穗数”，因苗促控。

1.查苗补种，疏稠补稀。出苗后对缺苗断垄（10厘米以上无苗为“缺苗”，17厘米以上无苗为“断垄”）的地方，用同一品种的种子浸种后及早补种，或在小麦三叶期至四叶期补苗，疏稠补稀。

2.水肥管理。一是因苗施肥。底肥不足、麦苗发黄田块，结合冬灌，每亩补施尿素8～13千克。冬前稻茬撒播麦田趁雨、雪或灌水及早撒施肥料，用量同上，同时进行粪草覆盖。二是适时冬灌。冬灌是新乡强筋小麦高产的一项基本经验，当日平均气温下降到3℃～5℃时（常年在12月上旬），对0厘米～20厘米土壤含水量低于20%的麦田进行冬灌。最佳冬灌时期是从日均温降到3℃时开始，降到0℃～1℃时结束，即“夜冻日消，浇完正好”，一般在12月中旬前后。冬灌的灌水量要因地而异，以浇水后当天渗完为宜，禁止大水漫灌。

3.因苗控旺。对于亩群体大于80万头、植株高度超过27厘米的旺长麦田，年前进行镇压或深锄断根，控制旺长。

4.及时中耕。降雨或浇水的麦田，在小麦齐苗后，及时划搂松土，促进全苗和分蘖。一般麦田在11月中下旬进行浅中耕，破除板结，提高地温，消灭杂草。

5.严防啃青。……