李朝森

衢椒1号是浙江省衢州市农业科学研究院蔬菜研究所选育的特色白辣椒杂交一代新品种，于2011年12月通过了浙江省非主要农作物品种审定委员会审定。该品种自2012年在浙江省内外推广应用以来，得到种植户的充分认可，现已成为白辣椒的主栽品种。

衢椒1号白辣椒属早熟品种，春栽从定植到采收约42天，秋栽约36天，开花到商品果采收18～20天。植株长势和分枝力中等，株高75厘米左右，开展度约70厘米；第一花穗着生于9～11节，节间短，连续坐果性强，单株结果数90个左右。果实羊角形，果尖略弯，果皮稍皱，光泽度好；商品果黄白色，果实长17厘米，最大横径2厘米左右，果肉厚约0.2厘米，单果重约18克；中辣、脆嫩、口感好，老熟果红色。田间表现较抗疫病和病毒病。