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不可空腹吃的食物

2016-05-30

职工法律天地·上半月 2016年2期
关键词:营养

不少人饿的时候,总喜欢随手拿些食物来饱腹,殊不知吃错东西,最伤肠胃伤健康。下面就来看看空腹的时候什么东西不能吃。

1.西红柿西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学反应,使胃内压力增强,造成胃扩张、胃痛或形成胃结石。

人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的流质食物,而西红柿属单一营养,空腹食用不仅不能满足机体生理需求,更妨碍胃的吸收。

2.柿子柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。

3.香蕉香蕉中含较多的镁元素,而镁是影响心脏功能的敏感元素,会对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高,从而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

4.山楂山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀、泛酸,并加重原有的胃病。

5.菠萝菠萝含有相当多的蛋白分解酵素,空腹吃会伤胃,所以最好在饭后食用,其营养成分才能更好地被吸收。

6.大蒜大蒜含有强烈辛辣的大蒜素,空腹食蒜会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛,影响胃肠消化功能。

7.牛奶牛奶中含有大量的优质蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。

8.豆浆豆浆蛋白质含量丰富,空腹喝豆浆时,它只能代替淀粉作为能量被消耗掉,而不能作为蛋白质被身体吸收,不仅达不到补充营养的作用,还会增加胃肠负担。……

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