文兴亮

摘要：近年来，随着一些地区环境的恶化，老百姓的菜篮子，米袋子都受到了不同程度的威胁，食品安全问题日益突出，吃到无污染、无公害的食品成为大家的一个共同的心愿。今天，我要给大家介绍的，就是一家致力于安全、健康绿色、无公害的全国连锁直营店。

在山东济南市中区英雄山路54号如家快捷酒店旁边，坐落着一家面积近200多个平方的直营店，该店最为显眼的就是“只做安全的：五个大字，这是一家以有机、绿色、无公害食品为主的农产品直营店，店内食品种类繁多，这个直营店有个让人放心安心的名字叫：上海牛基安全食品万家直营店，这个企业的当家人就詹天保。

在记者到达该家店面时，记者和许多人一样，对“牛基”二字感到非常神奇，记者直言问詹总：咱们店面名字为什么取牛基？詹总很自豪的说，做事和做人是一样的，都要像“牛”一样，打好基础，踏踏实实地走好每一步。

为实现强化食品安全社会共治。履行大众创新、万众创业理念，充分发挥社会第三方或者媒体、行业协会的督导的作用。牛基安全食品万家直营店严格按照“一个标准、二次改造、三项提升、四大创新”的工作要求，依据“便民、惠民”的原则，在《中国新农村月刊》杂志社等国家权威媒体督导下，引导食品从业者全面落实食品安全生产主体责任，提高人民群众的安全消费意识，营造出了全社会“人人关心食品安全、人人参与食品安全、人人享受食品安全”的良好氛围。以更好地保障农产品的绿色和安全。

据记者采访获悉，牛基安全食品万家直营店是以绿色、有机、无公害农产品为核心，通过与全国农产品生产企业的战略合作，在山东省政府的正确引导和省农业厅的直接指导下，历经一年多精心筹备，通过严格准入制度选拔和《中国新农村月刊》杂志社积极推荐，已有近200余家具有良好信誉和优质产品的企业进驻，各类名、特、优产品近千种。

他们还依托“互联网+”、大数据等，推动牛基安全食品万家直营店创新商业模式，实现了线上线下相结合的专业电子商务平台和全产业链专业连锁品牌化发展，真正实现了“区域特色共享，商企合作共赢”的局面。

当记者问到开立“牛基安全食品万家直营店”并与《中国新农村月刊》杂志社达成战略合作关系的初衷时，詹总说：对于食品安全问题，是全国人民所关注的，好的食品，特别是安全健康食品，需要国家相关部门的有效监管，更需要权威媒体的舆论监督。我们与《中国新农村月刊》杂志社达成战略合作伙伴，并重点引荐冠以“中国新农村月刊杂志社推荐品牌”的优质、健康、安全放心产品，其用意是在媒体全程监督之下，有效地促进农民专业合作社等单位产品品质提升，保障所售商品更安全、更健康。以此来增强优质产品供给保障能力，实现品牌化战略，打造并扩大以绿色、有机、无公害农产品在全国乃至全球的知名度和影响力的平台和桥梁。

詹总说，我们“牛基安全食品万家直营店”与《中国新农村月刊》杂志社紧密合作的共同目标就是：为了下一代身体强壮，为了全国百姓的健康生活。那么，做好民族强壮的基础：一是在产品质量上，要求我们双方共同把关；二是在产品进货及食品加工方面，必须是无添加、无污染的纯绿色、有机、无公害产品。这就是我们牛基食品店的特色。

为了让百姓直观了解绿色、有机、无公害农产品的内在含义，使店面更接地气，更人性化经营，詹总还采取了长期体验式店销的创新业态模式，现场制作小食品、小糕点，赠送给顾客，免费品尝。众多客户都给予了较高评价。

采访最后，詹总告诉记者：他有一家食品企业叫：济南好邦食品有限公司，因此，他深知做企业的社会责任，消费者的信任是企业生存的前提，只有站在消费者的立场去认真对待和履行企业社会责任，才能真正理解和把握企业履行社会责任的意义和方向。一旦丧失消费者信任，即使是百年老店，也只有破产一条路。因此，牛基安全食品万家直营店在经营时，永不忘记社会责任，以便获得消费者的最大信任。

詹总说：他的发展目标是，做大做强“牛基安全食品万家直营店”连锁品牌，探索可复制的农产品连锁销售模式。加强创业创新公共服务资源开放共享，整合利用全球创业创新资源，实现人才等创业创新要素跨地区的自由流动。力争在全国复制开设一万家店面。让“牛基安全食品万家直营店”实至名归。让更多的人参与安全食品的制作和消费，让更多的安全食品食材及农产品得到进一步的发展，让更多的人民强壮和富裕起来，真正实现国富民强的战略目标。