刘莺

最好吃的饭菜，是农家的饭菜。这是日子好了之后的城里人的心里话。

而我注意到这家农家饭庄的时候，还没尝过他家的饭菜，而是他的名字“田欢人家”拖住了我和摄影的脚步。四方的农家院落，并没有什么特别，但还是把我吸引了过去，

在这个美丽的高原小城，流行农家饭已经有很多年了。这不仅让农村的父老乡亲有了生财的好渠道，更主要的是城里人从可口清香的饭菜里找回对过去的回忆。吃着吃着，真有叫人想掉眼泪的感觉。

搅团、搓鱼、洋芋丁丁、狗浇尿油饼…….哪一样都让人流口水。这些久违的吃食虽然没几滴油星，但却每每在热腾腾地出锅后，着实让人觉得比任何大餐名菜都香。有人玩笑说，这就是亲民。

但今天，我们毕竟是被招牌吸引来的，里面到底如何，还是自掏腰包一尝。否则，老板见了摄影机之后定会认真张罗，拍完了是不是真味不说，可千万别让“田欢人家”这几个字的美好印象在我心里打折扣。

到了地方，细细一看周围，不禁叹了一口气，前前后后，都是楼房，前面还有加油站，原在这城市的边缘也是这般的拥挤。

进了门，走过一排明档，各位厨师的刀工手艺尽收眼底。然而更让人吃惊的是这里的气息，暖暖的，潮潮的，甚至墙上的青砖都长出了青苔，这可是江南的韵味啊！

“喝茶、晒太阳！”天天忙累的摄影师小马脱口而出。

服务员走路似跑，她们在我们落座之前，用抹布狠狠地擦拭着桌子的每一个角落。刚刚散了一场婚宴。