蒋子丹

从一八二二年世界上第一个禁止虐待动物的“马丁法案”问世，到今天某些国家实施的动物福利和保护法，主旨大同小异，即主张人道地对待动物。这使不少中国动物保护者都心情激动地崇尚西方，把那些有深厚食肉传统的国家及其法制体系，当做拯救动物于水火的救星和福音。

其实，对动物福利立法远不是一件简单的事情。即便是某些西方国家的成功立法，也不过是在动物福利与人类利欲之间找到一个脆弱的平衡点，其法理思想更是暧昧不清甚至混乱不堪。比如被援用最多的《食用动物福利法》也仍然是利人之法，对动物的态度不免有些吞吞吐吐，理不直气不壮。此法只是强调，恶劣环境下饲养的动物会分泌各种不利于食用者的毒素。一个不注意动物福利的农场主，会因为其肉产品在国际市场上失去竞争力而破产。这等于在说：为了你自己的商业利益，请阁下人道地对待你的生财之物吧。

这一类立法并非一无是处，但它们使所谓人道标准变得非常灵活，即使是在专门反虐待动物的法律条款中，也会设定一个或多个豁免条款，让人道含量大打折扣。在美国，各州均有自己的反虐待动物法律，但在狩猎协会或农业联盟这样的特殊利益团体的游说下，各州的豁免条款常常会把本州最主要的虐待行为排除在外。有三十个州豁免了割角、阉割、在动物身体上烙印等畜牧业生产方式，有十个州豁免了牛仔驭牛驭马表演，依阿华州和犹他州，将家畜排除在法律定义的“动物”之外，而密歇根州等三个州，排除的则是动物园和马戏团动物。……