王世杰　张宏双（扶余市农业环境保护与农村能源管理站　131200）



苦瓜露地优质高效栽培技术要点

王世杰张宏双
（扶余市农业环境保护与农村能源管理站131200）

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2016.04.012

苦瓜属短日性植物，喜温、喜光、耐热、耐湿、不耐阴，对光照长短的要求不严格，较长时间的光照有利于其良好生长，对土壤湿度和空气湿度要求较高，但不耐涝；适应性广，可在我国南北方多种土壤中栽培。近几年我国北方地区也逐渐增大了栽培面积。作为夏秋季节蔬菜花色品种，苦瓜多食嫩果，果肉脆嫩、苦味适中、营养丰富、增进食欲。它不仅营养丰富，还有较高的药用价值，苦瓜性寒味苦，清暑解热，明目解毒，夏季常食苦瓜，有活血解毒之功效，可防止中暑、喉炎、胃肠炎等，还具有降低血糖的作用。

1　营养土的配制

首先要选择没有种过瓜类作物，透气性好，保水能力强的大田土，再加充分腐熟的农家肥，一般大田土占60％左右，农家肥占40％左右，过筛后拌匀，再加入0.1％左右的过磷酸钙。为防止土壤带菌，可用40％福尔马林700倍喷雾营养土，可防止苦瓜猝倒病和立枯病。

2　选择好品种

选择品质好、产量高、抗病性强的品种。

3　浸种催芽

苦瓜种皮较坚强，种壳厚，表面有蜡质，出芽较难，发芽慢。如浸种、催芽不当很容易弄坏种子，在苗床温度达15℃以上时，可不催芽播种，其方法是：播种前用湿细沙轻轻搓擦种壳上的蜡质，然后用清水洗净，之后即可把种子播于湿润的苗床或播于营养钵中。如果需要催芽后播种，一般在预定播种期前5～7天进行。……